Соев сос за ограничаване на приема на сол
от Фред на 03/12 21:38
Започнах преди време, като замених солта със соев сос.
За 100 грама соев сос, само 5 грама сол, 7 грама въглехидрати (включително 2 захар) и 7 грама протеин, без оцветител или консервант.
С какво замествате солта?
Лично аз, когато ям, мога да варирам, като добавям подправки, билки и т.н. ... но трябва да има солен вкус, иначе го намирам за скучен.
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Питър С. на 03/12 23:05
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Чл на 13.03 13:17
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Албан на 13.03 13:48
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Raph92 на 03/13 08:56
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Март. S. на 13.03.13 10:42 ч
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Соад на 13.03.13 11:21 ч
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Фред на 13.03.13 14:04
Срам ме, сгреших при дозировките, всъщност за 100g те слагат 5g натрий и 15g сол, не виждам смисъл да правя това разграничение, но ей дозата е по-висока от очакваната, но остава по-добра от чиста сол.
Интересен е "Лозалтът", който намираме във Франция?
Както при бирата, освен ако не консумирам много големи количества от нея, не мисля, че рискувам много:
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Албан на 13.03 13:30
Относно соевия сос, коментар все пак. В своето DVD Крис Фаилдо се подготвя за състезание (което между другото е спечелил) и уточнява, че нарочно приема соев сос с почти всичките си ястия, защото е пълен с натрий и го кара да задържа вода. Когато денят на състезанието наближи, той спира соевия сос да бъде много сух.
Като казах това, не помня коя марка използва.
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Жулиен срещу. на 13.03.13 14:45 ч.
Независимо от това, което придава соевия сос соления вкус така или иначе е солта. Така че не виждам как тя може да бъде алтернатива на солта, ако под „алтернатива“ имаме предвид по-добро решение за здравето и за изграждане на мускулите.
Просто вижте рекордните нива на рак на стомаха в Азия.
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Фред на 13.03 18:35
Вкусът на соевия сос идва от солта и ферментацията, ако ви позволява да продължите да ядете "солено" на вкус, но с по-малък прием на сол, не виждам как би било безинтересно.
Освен това ми се струва, че ракът на стомаха в Азия не се дължи само на соев сос, а по-скоро на силно осолена, пушена или пържена диета.
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Ален-SPN на 13.03.13 18.47ч.
Соев сос за ограничаване на приема на сол ?
от Жулиен срещу. на 13.03.13 19:34
Вкусът на соев сос, да. Но "соленият" вкус идва само от солта.