Соев протеин на прах и веган алтернативи
Общ преглед
Все повече хора изцяло избягват животински продукти по етични, екологични и здравословни причини. Соев протеин Шейковете отдавна са източник на протеин номер едно за веганите в тренировките. Показваме предимствата и недостатъците на соевия протеин, защо си струва да се обърне внимание на други източници на растителни протеини и кои алтернативни протеинови шейкове са налични.
какво е соев протеин?
Соевият протеин се извлича от соевия боб. От векове е основна храна в Югоизточна Азия. Соята също става все по-популярна в нашите географски ширини. В допълнение към нарастващия брой вегетарианци и вегани, има различни причини за това. Соевият боб е бобово растение и като такъв е богат на растителни протеини. Съдържанието на протеини от около 36% е изключително високо. Соевият протеин е особено популярен сред веганите спортисти, които имат високо ниво Изискване към протеин трябва да покриват, широко разпространени. Соята е маслен плод. Той има висок процент на полиненаситени мастни киселини, които са от съществено значение за сърдечно-съдовото здраве.
- Високо съдържание на протеин
- Полиненаситени мазнини
- Без глутен
- Богат на витамини от група В, минерали и микроелементи
- Може да се използва по много начини
- Екологично устойчив
Бихте ли искали да се убедите в силата на соевото растение? Тогава открийте нашите сега Протеинови люспи навън Соеви фини листни люспи. Особено ако тренирате усилено и искате да изградите устойчиво мускули, люспите са идеални. Те са идеалното протеиново допълнение към вашите ястия.
Соята е протеин за непоносимост към лактоза добре поносим заместител за протеинови шейкове от суроватка или казеин, като. Соевият протеин има още един плюс: той е богат на микроелементи, например на витамините от група В (важни за кожата, косата и нервните функции).
Минерали като магнезий и калий (важни за мускулната функция) и микроелементи като желязо (осигурява транспорта на кислород в кръвта) също се предлагат в по-големи количества, така че дневните нужди могат да бъдат покрити и с растителна диета. Соята е не само здравословна, тя може да се използва и по най-различни начини, например като заместител на месо във веган шницел, колбаси и болонезе или под формата на мляко, масло и портейн на прах. Освен това производството, в сравнение с това на месо, е много по-екологично устойчиво. Това се отнася за изискванията към земята, производството на зелен газ и потреблението на вода.
Соевият протеин и неговите недостатъци
Соевият протеин обикновено може лесно да бъде интегриран в балансирана, веганска диета. Що се отнася до дозирането, обаче, трябва да се имат предвид някои негативни аспекти на соевите продукти.
Соевият протеин предлага почти пълен профил на аминокиселините, т.е. тези химични компоненти на хранителните протеини, които не са достатъчно покрити от много други растителни протеини. Ниското съдържание на метионин обаче трябва да се разглежда критично. Аминокиселината се използва за образуване на кости, както и за синтеза на много от тях Протеинови съединения необходими. Метионинът също е от съществено значение, което означава, че организмът не може да го произвежда сам и той трябва да се доставя от храни, богати на протеини. Изключително или предимно покриване на нуждите от протеин със соев протеин може да доведе до дефицит.
- Ниско съдържание на аминокиселината метионин
- Може да причини алергии и кръстосани алергии
- Съдържа структурно подобни вещества на женския хормон естроген
Соевият протеин също е потенциален алерген, поради което соята трябва да бъде декларирана отделно на опаковката на продукта. По-специално, хората, които са алергични към цветен прашец от бреза и други бобови култури, като фъстъци, трябва да бъдат внимателни, когато ги консумират поради потенциални кръстосани алергии. При отделни случаи могат да се появят затруднено дишане, кожни реакции или стомашни проблеми.
Напоследък соевият протеин е подложен на все по-голяма критика, тъй като химическата структура на вторичните растителни пигменти, присъстващи в зърната, е подобна на женския полов хормон естроген. Твърди се, че това е свързано с положителни ефекти, например намален риск от рак на гърдата, остеопороза и симптоми на менопаузата.
По принцип обаче за соевия протеин важи същото, както и за всички храни: дозата прави отровата и винаги трябва да се избягва монотонността в диетата. За да се осигурят всички аминокиселини и да се осигури оптимално оползотворяване на протеините, разнообразието в избора на източник е важно. Различни алтернативни протеинови източници също са на разположение на вегетарианци и вегани, включително многобройни ползи за здравето Оферта.
Предлагаме и вкусни иновации в сегмента на соевите протеини. Нашата хранителна протеинова каша осигурява висококачествен растителен протеин, извлечен от органични соеви зърна от региона на Боденското езеро. Благодарение на патентования производствен процес, съдържанието на мазнини, сол и фитоестроген е намалено до минимум. За богато на протеини и добре поносимо начало на деня.
Веган алтернативи на соевия протеин
Търсите ли веган алтернатива на обичайните протеинови шейкове? За предпочитане без соя?
Тогава имаме точно най-подходящото нещо за вас. Нашите Веган протеин комбинира висококачествени източници на растителни протеини и по този начин осигурява протеиновия удар след вашата тренировка. ориз-, коноп- и Грахов протеин доставят перфектната веган алтернатива на соята. Изпробвайте и се уверете сами.
Оризов протеин
Оризът е зърно и съдържа приблизително 8% протеин в необработена форма. Ферментацията - това означава ензимно превръщане без действието на топлина - превръща зърното от кафяв ориз в прах с високо съдържание на протеин до 80% Спечелени. Полученият по този начин оризов протеин е с високо качество на суровината и съдържа пълен аминокиселинен профил, който може да се усвои особено добре от организма. В сравнение със суроватъчен или соев протеин, оризовият протеин е хипоалергенен и следователно отличен източник на протеин за хора с непоносимост към лактоза, алергия към яйца или соя.
Той също така осигурява жизненоважни вещества като калий или витамин Е. Недостатъкът, който трябва да се спомене, е леко пясъчната консистенция и кредасто-горчивият вкус. Аминокиселините левцин и лизин също се съдържат само в ниски концентрации. Тези недостатъци могат лесно да бъдат отстранени чрез добавяне на други веган протеини.
Конопен протеин
Конопеният протеин се радва на нарастваща популярност не само сред веганите. Конопеният протеин обхваща всички основни и несъществени аминокиселини. Също така има висок дял на едестин. Този зеленчуков резервен протеин е особено лесен за смилане и прави конопения протеин a перфектна алтернатива за хора с чувствителни стомаси. Подобно на соевия протеин, той също така доставя на тялото висококачествени омега-3 и омега-6 мастни киселини. Чистият конопен протеин обикновено има съдържание на протеин около 50%, така че концентрацията е доста ниска в сравнение с други животински и веган протеинови прахове.
Не се възползва от растителни протеини
само вашето тяло, но и околната среда.
Грахов протеин
Подобно на соевия боб, грахът принадлежи към семейство бобови. Той не съдържа глутен и лактоза. Протеиновият прах е направен от жълтия грах, който е по-зрял и има по-ниско съдържание на захар от зеления грах. Съвременните процеси на екстракция могат да се използват за получаване на грахов протеин на прах, който съдържа до 80% протеин. Граховият протеин има особено високо съдържание на L-аргинин, аминокиселина, която е важна за снабдяването на мускулите с хранителни вещества. Следователно спортистите се възползват особено от граховия протеин. Това също е добър ресурс за това основни BCAA, които са важни за изграждането и регенерацията на мускулите и за лизина, който е недостатъчно в конопения протеин.
Соев протеин или веган на прах? - Всичко е в комбинацията
Сега, след като бяха установени теоретичните основи и ключовите фигури за хранителния план за изграждане на мускули, сега е време да изберете правилната храна. Планът за хранене за изграждане на мускули трябва да се основава на такъв Комбинация от висококачествени протеини и сложни въглехидрати. Мазнините трябва да се поддържат умерени, но да играят централна роля при образуването на хормони за изграждане на мускули като тестостерон.
Те също така осигуряват достатъчно количество BCAA и всички други аминокиселини и са богати на различни микроелементи - отлична добавка за ежедневна употреба, особено по време на интензивна физическа активност. За да се запълнят пропуските в този тип, следното се отнася за предлагането на протеини и за храненето като цяло: само чрез разнообразие могат да се постигнат оптимални резултати. Следователно веганите трябва да променят своите източници на протеин колкото е възможно повече.
| соя | |
| ориз | |
| коноп | |
| грахово зърно |
Веганският протеин от хранителен извор предлага идеално пропорционална комбинация от ориз, коноп, грах и слънчогледов протеин. Той работи добре за спортисти всяка дисциплина, с цел поддържане на мускулите, работоспособността и благосъстоянието в дългосрочен план чрез пълно покриване на нуждите от протеини и много ценни микроелементи.
Нашият съвет:
Донесете с нашите безплатна проверка на тялото вашето обучение на следващото ниво. Определете целите си, изчислете своя ИТМ и получете индивидуално съобразени съвети за хранене и обучение.