Соев концентрат срещу хронични заболявания на i
Счита се, че диета, богата на соев протеин, намалява нивата на възпаление в дебелото черво и може да се използва срещу IBD, възпалително заболяване на червата.
Диетата с високо съдържание на соев протеин може да бъде ефективно допълнително лечение за възпалителни заболявания на червата, според резултати от проучване, публикувано в медицинското списание Journal of Nutritional Biochemistry. Заключенията са получени върху мишки и върху клетки на червата. Важна находка, тъй като възпалително заболяване на червата, включително улцерозен колит и болест на Крон, се характеризират с продължително или периодично възпаление на дебелото черво и представляват значителен рисков фактор за Рак на дебелото черво. Също известен като IBD, възпалително заболяване на червата засяга почти 4 милиона души по целия свят.