Сода за хляб, приятел, който ви иска добре; Ежедневният пациент

Содата за хляб със сигурност е част от вашите шкафове и ежедневието ви. Среща се почти навсякъде: в дрождите, в бисквитките и индустриалните сладкиши (ням!) Или в животинската постеля. Да, има много приложения за бикарбоната до такава степен, че Alix Lefief-Delcourt току-що публикува Le Grand livre des Secrets du Bicarbonate, където ви разказва всичко за бикарбоната и неговите предимства.

иска

Сода за хляб в шкафовете

Ако училищните пейки датират от 20-ти век, малко напомняне за уроците по химия. Натриевият бикарбонат (NaHCO3) е бял прах, съдържащ няколко химични елемента: натрий (Na), водород (Н), въглерод (С) и кислород (О). Погрешно се нарича „сода за хляб“, когато няма нищо общо със содата (ултракорозивен продукт) и не съдържа такива. И ако някога някога срещнете пенсионирания си учител по химия, можете да се похвалите, че знаете химичното му име: натриев хидроген карбонат.