Сода за хляб кой да изберете Natural Blog
Много от вас ни питат за сода бикарбонат. Между храната и техническия бикарбонат не знаем непременно кой да изберем ?
Обясняваме разликата и ви помагаме да изберете тази, която е подходяща за вас.
Содата за хляб (или натрият) е бяло съединение, което се предлага под формата на прах.
Разликите ?
Има 3 вида сода за хляб: хранителен, технически и фармацевтичен (или медицински) бикарбонат. Въпреки че всички се наричат бикарбонат, качеството не е еднакво, разликата е в чистотата на продукта. Колкото по-чиста сода за хляб, толкова по-добро качество и по-висока цена.
- Фармацевтичният бикарбонат е този, който се продава в аптеките. Той е най-чистият, защото е предназначен за медицинска употреба. Той влиза в състава на медикамента и следователно претърпява повече усъвършенствания и контрол от останалите. Следователно цената му е по-висока.