СОЦИОЛОГИЯ НА L; ЗАТЪЛВАНЕ от Жан-Пиер ПОУЛЕН Център d; Организация на учебната и изследователската работа

Издания: PUF, сб. Социални науки и общества

освобождаване: Май 2009 г., 368 стр., Цена: 28 €

ISBN: 978-2-13-055313-7

Резюме:

затълване

Описано като „глобална епидемия“ от Световната здравна организация, затлъстяването не е престанало през последните години да мобилизира медицинската общност, да поставя под въпрос различните научни органи, да предизвиква политическия свят и да предприема действия на интервали от редовни заглавия в медиите. Неговите последици наистина са многобройни, както строго здравни, икономически или социални.

Но социалните измерения на затлъстяването не могат да бъдат сведени до неговите социални детерминанти: нива и начин на живот, дискриминация и стигматизация, претърпени от хората с наднормено тегло, или дори стандарти и модели на телесна естетика. За да се преодолеят очевидните и често ослепителни проблемни доказателства за затлъстелото тяло, е необходимо да се вземат предвид научните противоречия, които преминават през този въпрос, за да се разкрият състезателните игри и противоречивите стратегии между участниците в медицинската система, агро -храната, фармацевтичната индустрия, медиите и различните заинтересовани министерства.