Сочна телешка яхния със зеленчуци във фурната с дебел сок - Рецепта Femina
- месни ястия
- говеда
- зеленчуци
- картофи
- рагу
- Рецепта
Говеждото е отлична съставка, ако правите яхния и рагу. Виното, което идва, извежда още повече вкусните вкусове. Специалната особеност на рецептата е, че телешкото месо се пече във фурната и почти се топи в устата. Отлично е и гурме ястието, което можете да предложите с традиционни гарнитури, тестени изделия и хляб.
Говеждо яхния със зеленчуци
Съставки за 4 човека:
- 80 dkg телешко месо
- 4 супени лъжици олио
- 3 dl червено вино
- 3 db пържени картофи
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 1 ряпа
- 2 скилидки чесън
- 2 дафинови листа
- 1 букет магданоз
- сол
- пипер
- червен пипер