Соба свойства и ползи от тези японски юфка
The стая са Японски юфка с елда. Богати на вкус, те се консумират широко в Япония и започват да съблазняват другаде. Освен вкуса си, тези юфка имат значителни хранителни ползи. Следователно интегрирането им във вашата диета е добра идея. В тази статия, нека ги изследваме: свойства, ползи, приготвяне, идеи за рецепти ... Ето всички тайни на стая !
Представяне и описание
Следователно, произхождащи от Япония, soba са юфка от елда подготвени по този начин:
- Смесете вода и елда брашно
- Разточете тестото тънко
- Нарежете го по дължина, за да получите 2 см дебели спагети
- Потопете ги във вряща вода
Богати на микроелементи и антиоксиданти, тези юфка са много смилаеми. В зависимост от предпочитанията, те могат да се консумират в купа с гореща менцую или да се задушат с ивици чушки, пшеничен зародиш, сусам и кориандър.
От страна на вкуса, те имат лек орехов вкус.
Хранителни стойности
В 100 грама соба ще намерите:
- Мазнини: 0,1 g
- Натрий: 60 mg
- Калий: 35 mg
- Въглехидрати: 21 g
- Протеин: 5 g
- Калций: 4 mg
- Желязо: 0,5 mg
- Магнезий: 9 mg
Калорийно тези юфка съдържат 99 kcal.
Имоти и предимства
Нискокалоричните, юфка собас са идеален по време на диета за отслабване и за приготвяне на балансирано ястие. Тези елда юфка също ще ви позволи да се насладите на всички ползите от тази псевдо-зърнена култура. Богат на протеини и разтворими фибри, той насърчава чувството за ситост. Неговите антиоксиданти са полезни за защита на сърдечно-съдовата система.
Всички предимства на сос юфка !
The ползи от елда следователно може да се обобщи, както следва:
- Той е богат на протеини и съдържа всички аминокиселини.
- Акцентира върху чувството за ситост, предпазващо ви от преяждане и закуски през деня.
- Той не съдържа глутен: ако имате непоносимост към този протеин, можете да го изядете.
- Той има силна антиоксидантна сила и е богат на минерали и витамини: калций, цинк, фосфор, мед ...