Сънят и храната се борят срещу безсънието в чинията
Същественият характер на съня и неговото значение за качеството на нашия живот оправдават да му отделяме около една трета от времето си и да зачитаме неговите ритми, специфични за всеки отделен човек. И все пак той често е малтретиран; смяна на работа, стрес, реактивно закъснение и др., го безпокоят. И редовно се оплакваме от заболявания, свързани със съня, като умора или безсъние.
Механизми на съня
Сънят има пряко отражение върху физическото и психическото ни равновесие. Нашият цикъл на събуждане-сън зависи от никетералния ритъм (ден/нощ), който действа като синхронизатор на нашия биологичен часовник, който управлява производството на различни основни молекули, като ензими и хормони. Следователно нарушенията на този часовник, в случай на изоставане с реактивна струя, могат да доведат до нарушения на съня.
Особено участва в регулирането на съня: мелатонин. Известен като централен хормон, регулиращ хронобиологичните ритми, той се синтезира главно през нощта от невротрансмитер, серотонин, който самият е получен от триптофан. Това е най-рядката от незаменимите аминокиселини; това е съставна част на протеина, която трябва да се осигурява от нашата диета.
| Прочетете също: Лечение на нарушения на съня |
Храненето може да повлияе на съня
Съществуването на връзка между храненето и съня веднага се предполага от сънливост след хранене. Клиничните и експериментални данни показват, че обемът и естеството на храненията влияят върху продължителността и състава на съня. Щедрата въглехидратна диета би увеличила продължителността му. Богат на липиди и протеини, той би променил разпределението на фазите си.
Още по-важно е да насърчаваме добрия сън чрез добро хранене, тъй като то само по себе си оказва влияние върху нашата диета. Липсата на сън понякога може да доведе до увеличаване на консумацията на храна. Той може дори да повлияе на метаболитните хормони като инсулин (изтласква захарта и мазнините в клетките), лептин (стимулира ситостта) и грелин (стимулира апетита). Тези хормонални нарушения от своя страна могат да насърчат развитието на метаболитни заболявания. „Липсата на сън може да предизвика резистентност на организма към действието на инсулина, като тази резистентност е фактор за появата на диабет тип 2“, уточнява професор Робърт Джафард, невробиолог и член на научния съвет на B2V Observatory of Memories.
Сън и хранене: Приятели или врагове ?
Между тревожните слухове и на пръв поглед противоречиви истини, ние не винаги знаем какво да мислим за определени хранителни вещества. Особено след като малцина могат да предложат както предимства, така и недостатъци, но по различно време на деня. В началото на списъка, кофеинът ...
| Прочетете също: Сън, фитнес и здраве |
Срещу безсънието, без кофеин през нощта ?
Кофеинът е лек стимулант. В умерени количества има благоприятно въздействие върху настроението и умствената дейност. В излишък може да доведе до нервност, раздразнителност и дори безсъние. В зависимост от индивида, той може да остане в тялото от 3 до 5 часа след консумация. Следователно не трябва да се приема 6 часа преди лягане. Намираме кофеин и неговите аналози, като теина, в кафето, чая, какаото (следователно в шоколада), в содовете кола и в енергийните напитки. В края на деня предпочитайте кафе без кофеин, билкови чайове, а не чай, „без кофеин“ версии на газирани напитки.