СНИМКА Как изглеждат витамините под микроскоп
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
A B C D. Витамините са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Ние го знаем, въпреки че никога не сме ги виждали. Ако искате да знаете как изглежда, ние ви предлагаме витаминизираща фотогалерия.
Те са градивните елементи на здравето. Те са отговорни за растежа на тъканите, дейността на нервната система, здравината на костите, красотата на кожата, ноктите и косата. Витамините участват във всички процеси, протичащи в организма, като са от съществено значение за правилното му функциониране.
Когато отсъстваме, болестите не престават да се появяват. Има много изследвания, които са открили сложни връзки между дефицита на някои витамини и появата на различни заболявания, потвърждавайки тяхната основна роля за поддържане на здравето.
И ако доскоро само си ги представяхме, сега можем да ги видим в целия им блясък, благодарение на работата на изследователи от Националния институт за здраве и медицински изследвания (INSERM) във Франция, които успяха да ги снимат под микроскоп.
Нарича се още ретинол и е важен за функционирането на нервната система. Необходим е за зрението, растежа и формирането на костите и устойчивостта на организма към инфекции. Източници на витамин А са: черен дроб, рибено масло, яйца, млечни продукти, портокалови плодове и зеленчуци (кайсии, праскови, моркови, домати, чушки).
ВИТАМИН В 1
Наричан още тиамин, този витамин е важен за работата на сърцето и нервната система, имайки съществена роля в производството на енергия. Той се съдържа главно в пълнозърнести храни, месо, зеленчуци, плодове и морски дарове.
ВИТАМИН B 3
Известен също като ниацин, никотинова киселина или витамин РР (Pellagra Preventer), витамин В 3 подпомага генетичните процеси в клетките на тялото и спомага за обработката на телесните мазнини. Препоръчва се при профилактика и лечение на много състояния като пелагра, дерматит, главоболие, високи нива на холестерол, депресия и психични разстройства. Най-добрите източници са: риба (риба тон и сьомга), пилешко или пуешко, телешки органи, аспержи, млечни продукти, авокадо, броколи, спанак, ядки, пълнозърнести храни, гъби, бирена мая.
Известен също като пантотенова киселина, този витамин играе важна роля в разграждането на мазнините и въглехидратите за производство на енергия, ускорява зарастването на рани, намалява болките и възпаленията в ставите, облекчава депресията и безпокойството и поддържа здравето на нервната система. Най-добрите източници на витамин В5 са: бирена мая, черен дроб, гъби, овес, пшенични зародиши, броколи, кафяв ориз, авокадо, карфиол.
ВИТАМИН В6
Той е известен още като пиридоксин и има важна роля в образуването на хемоглобин, в метаболизма на аминокиселини, протеини, въглехидрати и липиди (особено незаменими мастни киселини), като мускулен стимулант. Той се съдържа в бирена мая, пълнозърнести храни, банани, сьомга, спанак, суров яйчен жълтък или слънчогледови семки.
ВИТАМИН В 8
Нарича се още биотин или витамин Н. Той участва в разграждането на мастните киселини, някои аминокиселини и глюкозата. Той предотвратява отлагането на холестерол върху артериалните стени и допринася за елиминирането на токсични вещества и ненужни метаболити, натрупани в тялото, улеснява функциите на черния дроб и жлъчния мехур. Най-често срещаните източници са: бирена мая, месо, яйчен жълтък, млечни продукти, пълнозърнести храни, царевица, ядки, гъби, моркови, домати.
ВИТАМИН В 12
Витамин В12, наричан още цианокобаламин или „червен витамин“, има най-голямата и сложна химическа структура от всички витамини, която има много важна роля за човешкото тяло. Той помага за развитието и поддържането на нервната система, производството на ДНК и образуването на червени кръвни клетки, повишава физическото и умственото представяне, предотвратява натрупването на мазнини в черния дроб и предотвратява атеросклерозата и други сърдечно-съдови заболявания. Най-добрите естествени източници на витамин В12 са животински продукти: месо, яйца, млечни продукти, риба.
Наричан още аскорбинова киселина, витамин С е най-известният витамин. Той участва в производството на глюкокортикостероиди и някои невротрансмитери (вещества, които позволяват предаването на нервния приток), в метаболизма на глюкоза, колаген, фолиева киселина и някои аминокиселини, в неутрализирането на свободните радикали и нитрозамини, в имунните реакции и в усвояването на желязото. ниво на храносмилателния тракт. Най-богатите източници на витамин С са: шипки, цитрусови плодове, плодове, пресни зеленчуци, микроби и др.
Наричан още анти-рахит, витамин D е от съществено значение за усвояването на калция и фосфора в червата, като същевременно катализира трансформацията на органичния фосфор в неорганичен и го мобилизира в тъканите. За разлика от други витамини, витамин D може да се произвежда от организма. Процесът на синтез на витамин D в епидермиса се задейства от ултравиолетовите лъчи, които веднага се абсорбират от кръвоносните съдове. Така че първият източник на витамин D е естествената светлина.
Наричан още антихеморагичен, витамин К е от съществено значение за активирането на фактори, отговорни за съсирването на кръвта в черния дроб. Основни хранителни източници са зелените листни зеленчуци като спанак, броколи или аспержи.