Снек отчасти генетично обусловен спорт A-Z
Любов към сладкото
Снекът е отчасти генетичен
Една генетична промяна е достатъчна, за да увеличи чувството на глад за захар. Това също може да обясни защо някои хора са по-склонни към затлъстяване от други.
Франкфурт/Майн (ap) - Предпочитанието към сладкиши е поне отчасти генетично. Според Асоциацията на германските интернисти това се предполага от канадско проучване за хранителното поведение на здрави и диабетици.
Съответно, с определена генетична промяна, здравите хора консумират средно с 25 процента повече захар и пациенти с диабет около дванадесет процента повече захар всеки ден.
Мутацията засяга молекула, която се образува в панкреаса и в мозъка, наред с други неща, която гарантира, че захарта може да се абсорбира в клетките на тялото под формата на глюкоза, което е необходимо и за определяне на нивото на глюкоза в кръвта. „Ако мутацията засяга функцията на този транспортер на глюкоза, тялото очевидно вече не може да измерва правилно кръвната захар“, обяснява мюнхенският интернист Ото-Албрехт Мюлер от Асоциацията на германските интернисти (BDI).
„Ето защо засегнатите консумират повече захар с храната си, въпреки че всъщност има достатъчно количество в кръвта“, казва професорът. Тези резултати показаха, че една генетична промяна е достатъчна, за да увеличи чувството на глад за захар. Те също така предоставиха възможно обяснение защо някои хора са по-склонни към преяждане и по този начин към наднормено тегло от други.
Глюкозният транспортер вече е известен и като рисков ген за диабет тип 2, обяснява лекарят: "Сега знаем, че модифицираният ген стимулира усвояването на захарта и по този начин увеличава риска от диабет." В бъдеще, според Мюлер, би било възможно да се предупредят хората с мутация в глюкозния транспортер срещу твърде много захар в храната им. С помощта на диета с контролиран захар бихте могли да намалите риска от затлъстяване и диабет.