Сън за борба с теглото - Обсерватория за храни
Липсата на сън насърчава наддаването на тегло. Учените са категорични. От друга страна, достатъчната нощна почивка помага да се поддържа добро физическо състояние.
Липсата на сън е фактор за много нарушения и патологии, като депресия, забавен растеж, наддаване на тегло ... Следователно намаляването на времето за сън в западните страни през последните петдесет години е една от основните причини за нарастването на затлъстяването.
Жизненоважни функции на съня
По повод Salon de la Nutrition в Монпелие (21 март до 24 март 2018 г.), Луси Барато, невролог (Национален референтен център за нарколепсия-хиперсомния -CHU Gui de Chauliac, Монпелие) припомни много жизненоважни функции на съня. „Можем да установим връзки между време за спане твърде кратко - по-малко от 6 часа на ден - и ИТМ (индекс на телесна маса). Въпреки това една трета от французите спят по-малко от 6 часа на ден ”, отбелязва специалистът.
Лептин и грелин
През целия ден (24 часа) сънят е най-дългото време без храна. Това е еквивалентно на малък пост. Редуването ден-нощ оказва силно влияние върху секрецията на два хормона: лептин, хормон, секретиран предимно през нощта от адипоцити (клетки, съхраняващи липиди), който потиска апетита и стимулира разхода на енергия; на грелин, хормон, секретиран главно през деня от стомаха, който стимулира апетита и адипогенезата (образуване на мастна тъкан).