Смути, мюсли, френски тост ... няколко идеи за подсилване на вашата закуска - Le Parisien

Добрият ден започва, когато станете от леглото, с първото хранене. Няма време за забавление, особено в момента. Съвети от хранителен блогър.

„Цялото щастие започва с тиха закуска“, каза британецът Уилям Сомърсет Моъм. И алчен, може да се добави. Закуската е основата, първият етаж на дневната ракета, а също така ястието ви позволява да задоволите сладкото си зъби съвсем спокойно. Макар че би предпочело да се повтаря като безкраен ден - всеки за своя - какво, ако подобрим малко обикновеното? „Закуската е най-важното хранене за деня и обикновено е най-засищащо, лично това е, което ме мотивира да ставам сутрин“, изчислява Лоре Томас, блогър и автор на колекция от „Брънч и закуска ”Рецепти за закуска (издания на Мари Клер, 112 страници, 12 евро). Младата Бретоне, която също е начело на кулинарния блог на Бретоне на всяка цена, ни дава някои идеи за тласък на закуската. Понякога всичко, което е необходимо, е нищо ...

мюсли

Домашна гранола. Две купички за салата, едната за сухите продукти - овесени ядки (180 грама), надута киноа (40 грама), семена (тиква и/или слънчоглед, две шепи) стафиди или ядки в зависимост от вкуса (две шепи) - а другата за течност елементи, останалите всъщност. „Приготвяме го в неделя за седмицата, той е много бърз“, обяснява Лоре. Слагам пюре банан (един) там, за да е по-малко сладък, олио, рапица или кокос (70 ml), и две супени лъжици течен мед (или сироп от агаве или „клен), които бъркаме бързо“. Изсипете сухото в течността и разбъркайте, докато всичко се напои добре. Разстелете върху лист за печене, покрит с лист хартия за печене, сложете всичко във фурната за 15 минути при 180 ° C, като разбърквате по средата на готвенето. Малкото допълнително, добавянето на грубо натрошен шоколад от фурната преди разбъркване (80 грама). След като се охлади, дръжте в херметически затворен буркан.