Смъртоносни дози храна и др
В нашия живот е много важно да спазваме умереност и да коригираме концентрацията във всичко. Това беше много точно изразено от един от основателите на съвременната фармакология Парацелз (1493-1541) в известната си фраза: „Всичко е отрова, всичко е лекарство; и двете се определят от дозата. " Абсолютно всяко вещество, дори най-незаменимото и необходимо за продължаване на живота, има своя смъртоносна доза, която освен това не е толкова голяма.
1. Алкохол
Алкохолът, разбира се, не е жизненоважен хранителен продукт, но много хора обичат да го използват като такъв, често напълно забравяйки за каквато и да било мярка. Единична смъртоносна доза за хората е 4 до 12 грама чист алкохол на килограм тегло. Също така за възрастен мъж леталната концентрация ще бъде наличието на 5-6 ppm етанол в кръвта (1 ppm вещество означава, че 1 ml от това вещество се съдържа в 1 литър течност). Такава концентрация може да се постигне чрез изпиване на около 3 бутилки водка за едно заседание (освен ако, разбира се, не действа естествената защита на организма под формата на спешно изхвърляне на излишък от токсично вещество по всички възможни начини). Но има и любопитни случаи. Например през 2004 г. в болница в българския град Пловдив в кръвта на пешеходец, ударен от кола, са открити 9,14 ppm етанол. Тестът се повтаря няколко пъти и през цялото време се получава концентрация, която е в пъти по-висока от леталната концентрация. Най-интересното е, че необичайният пациент скоро се възстанови.
Въпреки токсичността си, етанолът може да се използва като противоотрова при отравяне с други алкохоли (като метанол или етилен гликол).
2. Витамини
Абсолютно всички незаменими за живота витамини са ужасни отрови, ако се консумират без мярка. Понякога както дефицитът, така и излишъкът от определен витамин водят до много сходни външни прояви. Например, недостигът на витамин А и хипервитаминозата ще имат суха, груба кожа и повишен косопад като симптом. Количествата витамини, в които те са жизненоважни, обикновено са много малки и превишаването на тези концентрации води до остро или хронично отравяне. Дозите, в които могат да се приемат витамини, са задължително посочени на опаковката на лекарството, тъй като за да се убиете или много сериозно да се нараните, една или две аптечни опаковки са напълно достатъчни.
3. Слънчева светлина
След няколко години на редовно повтарящи се „топлинни вълни“ дори северните жители знаят колко опасно може да бъде Слънцето. От началото на ХХ век, до около 80-те години, беше общоприето, че колкото повече време прекарвате на слънце, толкова по-здрави ще бъдете. Но сега вече е известно със сигурност, че прекомерното излагане на слънце води не само до чисто външни кожни дефекти, но и до такива "дълготрайни" последици като ускорено стареене, намалени сексуални функции и развитие на онкологични заболявания (недостатъчно излагане на слънцето също е изпълнено с абсолютно същите последици).
Слънчевият удар е изключително опасно състояние, развива се внезапно и смъртността достига 30%. Ето защо, ако човек е на открито слънце, човек започва да се чувства зле, по-добре е да играе безопасно и да се опита да отиде на сянка.
Никотинът не се съдържа само в тютюна. Има го много в картофите, доматите, патладжаните и зелените чушки. Вярно е, че съдържащият се в тези растения никотин не причинява вреда поради недостатъчната му концентрация.