Смокини в списъка за забрана на диетата Peak Man

Според някои подходи сушените плодове са в списъците за забрана на диетата. Включени са и смокини?

Ухапвайки суха смокиня, сигурно сте забелязали множество хрупкави малки семена, но знаете ли, че тези семена дават цветя на плодовете по уникален начин. Смокиновите дървета нямат цъфтеж, малките им цветчета са вътре в плодовете, което го прави специален.

Е, но освен това любопитство, нека ви кажа какви други ползи има този плод. На първо място, препоръчвам ви го като съставка за вашето печене. Това е така, защото пюрето от смокини се препоръчва като заместител на мазнината, използвана за печене във фурната и по този начин помага да се запазят свежестта им. Но също така е отличен спусък за захар и може да служи като подсладител за вашите сладкиши или конфитюри.

Също така може да бъде чудесен спусък за калций. Ако тестът за храна може да покаже, че тялото ви не е в състояние да усвоява млякото толкова добре и трябва да избягвате млечните продукти, за да не губите излишно енергия; може би имате такава степен на непоносимост, че сте чувствителни към лактоза, тогава ето добър заместител. Смокините с половин чаша съдържат толкова калций, колкото млякото, така че ако се борите с подобна чувствителност и понякога искате вкусен източник на калций в допълнение към хапчетата, вече знаете каква форма да търсите.

---