Смокини, стафиди и фурми
Яжте смокини, стафиди и фурми! Препоръката идва от професор Георге Менчиникопши, директор на Института за изследване на храните в Букурещ. Консумирайки тези плодове, вие осигурявате на тялото необходимите витамини и минерали.
смокини
Те са добър източник на магнезий, необходим за правилното функциониране на нервната система. Смокините съдържат и витамини А, В и С, които укрепват имунитета и предотвратяват респираторните вируси. Сурови или сушени смокините имат диуретични, слабителни и омекотяващи свойства. Поради съдържанието на фибри смокините стимулират храносмилането, помагат за елиминирането на токсините и предотвратяват усвояването на мазнините. Ето защо нашият специалист препоръчва тези плодове при диети. Но умерено, в случай на сухи, които имат много калории и много захар.
В същото време нашият специалист посочва, че диабетиците имат право да ядат смокини само по лекарско предписание. Това е така, защото смокините са с високо съдържание на глюкоза и фруктоза.
стафиди
Те идват от специален сорт грозде, който няма семена и е изсушен. Но внимавай! Чрез изсушаване те стават хиперкалорични, достигайки 270 калории на 100 грама. Стафидите също имат високо съдържание на въглехидрати: 68 g/100 g, което им придава енергизиращи и ободряващи свойства. Нашият специалист препоръчва също да се ядат стафиди поради високото им съдържание на калий. По този начин стафидите стимулират функционирането на нервната и сърдечно-съдовата системи. Тъй като те са богати на антиоксиданти и витамин С, стафидите се препоръчват през зимата, за да стимулират имунната ни система.
Освен това стафидите също са полезни за зъбите. Тъй като съдържат олеанолова киселина, стафидите са много полезни в хигиената на устната кухина, унищожавайки бактериите, които причиняват както кариес, така и отслабване на венците.
дати
Те са естествен запас от енергия, а съдържащият се в тях магнезий тонизира мускулите и предотвратява стареенето. Ето няколко причини, поради които д-р Gheorghe Mencinicopschi препоръчва да се ядат фурми.
Калцият, калий и мед правят фурмите изключителна храна, препоръчвана за всички възрасти. Тъй като обаче имат силно енергизиращо действие, фурмите се препоръчват особено за анемични, изтощени, реконвалесценти, деца, спортисти, възрастни хора.
Нашият специалист ни съветва да бъдем много внимателни при закупуване на дати. „Купувайте пресни, опаковани с неглюкоза, стерилизирани или изкуствено изсушени фурми.“ След покупката се съхранява в хладилник и се консумира в рамките на два дни.
Този плод е противопоказан за диабетици.