Смята се, че портокаловият сок и грейпфрутът повишават чувствителността към слънцето и риска от меланом

Честата консумация на цитрусови плодове, особено на грейпфрут и портокалов сок, може да увеличи риска от меланом (рак на кожата), според проучване, публикувано в Journal of Clinical Oncology .

повишават

Shaowei Wu и колегите от медицинското училище в Харвард анализират данни за почти 100 000 души, проследени в продължение на 26 години.

Порция цитрусови плодове се определя като еквивалент на половин грейпфрут, портокал или малка чаша грейпфрут или портокалов сок (190 ml).

Рискът от меланом е бил с 36% по-висок при участниците, които консумират 1,6 порции на ден в сравнение с тези, които консумират по-малко от две на седмица. Асоциацията е по-забележима при онези, които са били по-податливи на слънчеви изгаряния като деца или юноши и тези, които са прекарвали най-много време на слънце.

Връзката между меланома и консумацията на плодове от семейство цитрусови може да се дължи на съдържащите се в тях фурокумарини, като предишни изследвания показват, че фурокумарините, включително псорален, правят кожата по-чувствителна към слънцето.