Смесена салата със синьо сирене и кисело мляко; Страница на списанието
Съставки (за 4 човека):
- 30 dkg бекон
- 2 бр лимон
- 2 моркова
- 4 лилави лука
- 1 шепа кориандър
- 2 db вар
- 4 домата
- 1 връзка магданоз зелен
- 20 dkg сирене рокфор
- 2 дл кисело мляко
- 3 супени лъжици мед
- 0,01 кг черен пипер (смлян),
- 2 г сол.
Запържете бекона на скара и изгладен. Оставете да се охлади и след това нарежете.