Смес от зелен чай е естествено лекарство
Китайците признават лечебните ефекти на зеления чай от векове. Съвсем наскоро обаче е известно, че леко ухаещите листа, от които се е приготвял зеленият чай, са наситени със специален флавоноид, епигалокатехин галат (EGCG), който има положителен ефект върху метаболитните процеси в човека. EGCG е мощен антиоксидант, който може да премине кръвно-мозъчната бариера, за да повлияе на здравето на мозъка и да подобри секрецията на инсулин, като по този начин помага да се контролира кръвната глюкоза.

Според проучване на полска изследователска група, публикувано в списанието Nutrition Reserach, приемът на зелен чай като хранителна добавка засяга различни метаболитни фактори при възрастни с наднормено тегло.
Зеленият чай съдържа съединения, които помагат за намаляване на хроничното възпаление в организма.
Възрастните с наднормено тегло и затлъстяване са изложени на повишен риск от редица сериозни здравословни проблеми като високо кръвно налягане, висока кръвна захар, висок холестерол, високи мазнини в кръвта и хронично възпаление.
Изследователите са доказали, че консумацията на изключително малки количества екстракт от зелен чай като добавка може да намали развитието на заболявания в организма и по този начин да подобри дългосрочното здраве на хората с наднормено тегло.
Изследвани са 56 субекта с наднормено тегло (ИТМ - индекс на телесна маса 30 или повече), които също са били с хипертония и резистентни към инсулин (метаболитен синдром). Метаболитният синдром значително увеличава риска от диабет, сърдечни заболявания, рак и инсулт. Участниците в изследването са взели ниски дози екстракт от зелен чай като добавка (стандартни 208 mg) от най-ефективния антиоксидант катехин (EGCG).