Сменете консервираните ананаси с пресни пайове; Тортен форум

пресни

Член от 08/07/2005
50 публикации (ø0.01/ден)

исках да изпробвам \ "екзотичната туристическа торта \" от основното печене на GU_Backbuch (някой знае ли това?) скоро. а списъкът на съставките включва папая, манго. и КОНСЕРВИРАНА АНАНАС В СОБСТВЕН СОК. мислиш ли, че бих могъл просто да ги разменя? защото харесвам само ананас, пресен от консервата, мисля, че е толкова добре.

Член от 8 май 2004 г.
1,751 публикации (ø0,29/ден)

Консервираният ананас е по-мек от пресния ананас и сокът също може да се използва в рецептата. Ако нямате нищо против последователността и си направите труда да обелите и нарежете ананаса, не виждам проблем в използването на пресен ананас.
Ако сокът всъщност е необходим - той се предлага и с напитките и ако е необходимо, можете да го замените с портокалов и лимонов сок или сок, който върви добре към тортата.

Член от 08/12/2004
127 публикации (ø0.02/ден)

така че пресният ананас има глупавото свойство да има ензими, които са несъвместими с млечните продукти и желатина. Това означава, че млечната храна по-късно има неприятен вкус или храната не се затвърждава. Трябва наистина да използвате консервирания ананас (проблемът не съществува там) или да опитате това: Бланширайте пресния ананас за кратко. В резултат на това ензимите губят своя ефект на разцепване на протеини и все още можете да ги използвате.