Слънчогледови семки - помага да отслабнете
Слънчогледовите семки са популярна храна, обикновено се консумират като деликатес, поръсват се с храна и печени изделия.
На практика електроцентрала, пълна с протеини, здравословни мазнини, фибри и разнообразни витамини и минерали.
Тъй като обаче те са богати на мазнини и калории, може да повдигне интересен въпрос дали слънчогледовите семки са правилният избор за отслабване.
Тази статия описва как слънчогледовите семена могат да повлияят на теглото ви.
Слънчогледовите семена са изключително хранителни
Слънчогледовите семена са пълни с протеини, здравословни мазнини и фибри (Източник 1).
Въпреки че точните хранителни стойности могат да варират в зависимост от приготвянето и консумацията на слънчогледови семки, 1 унция (28 грама или около 1/4 чаша) неолющени, сухи печени слънчогледови семена включва:
- Калория: 165
- Общо мазнини: 14 грама
- Мононенаситени мазнини: 3 грама
- Полиненаситени мазнини: 9 грама
- Наситените мазнини: 1,5 грама
- Въглехидрати: 7 грама
- Фибри: 3 грама
- Протеин: 5,5 грама
Слънчогледовите семена също съдържат 21 основни витамини и минерали, включително 49% от препоръчителната дневна доза за витамин Е и 41% от дневната доза селен за унция (28 грама). (Източник 2).
Поради високото си съдържание на мазнини слънчогледовите семки са висококалорични.
Съдържанието на мазнини в слънчогледовите семена - а именно ненаситените мазнини - може да бъде много полезно за сърцето.
Изследванията предлагат заместването на наситените мазнини в диетата с ненаситени мазнини, което спомага за понижаване на ниските нива на LDL (лош) холестерол в кръвта, като по този начин намалява риска от сърдечни заболявания. (Източник 3).
Слънчогледовите семена осигуряват калории с високо съдържание на протеини, здравословни мазнини, фибри, витамини и минерали.
Тя може да ви помогне да отслабнете
Въпреки че няма много изследвания за слънчогледовите семена и отслабването, хранителните вещества в тези семена могат да ви помогнат да отслабнете, да увеличите чувството си за пълнота, да поддържате мускулна маса и да ви помогнат да поддържате плана си за отслабване по-дълго.
Помага при чувство за ситост, предотвратявайки преяждането
Минималната закуска може да намали глада и да предотврати преяждането при по-късни хранения
Въпреки че слънчогледовите семена не са изследвани отделно, изследванията показват, че подобни закуски, като ядки, насърчават ситостта и не водят до прекомерна консумация при следващи ястия (Източник 4).
Освен това е доказано, че основните хранителни вещества в слънчогледовите семена - а именно мазнини, протеини и фибри - помагат да се насърчи особено чувството за ситост.
Например една трета от фибрите в слънчогледовите семена са разтворими - вид фибри, които могат да ви помогнат да отслабнете, като забавите храносмилането и увеличите чувството си за ситост.