Сливи

Сливите правят своето шоу през цялото лято! Малки и месести, сливите са много сочни и сладки. Вкусвайте сливи през цялото лято, сезонът на сливите е! Възползвайте се от зрелите сливи, за да ги овкусите и приберете.

Не знаете ли как да готвите сливи? Така че тествайте всички наши рецепти на базата на слива.

Сливата е един от най-старите плодове в света! Ядрата му са открити в останките от праисторически празници и след това в гробниците на фараоните! Римляните са най-големите консуматори, тъй като вече са отглеждали повече от 12 сорта.

Сортовете сливи
Ранни сливи

Ало или златната япония са много устойчиви сливи с много ярък цвят.

Reines-claudes

Това са най-сочните и сладки сливи. Най-известните са сортът Бавай или „истинската“ клод.

Мирабел

Най-известният сорт е Лотарингия, жълто оранжево! Мирабелите се събират особено през август, когато са много сочни и сладки.

Quetsche

Тъмно лилав на цвят, тази остра слива се използва главно за производство на ракия и консерви.

Plum d'Ente

Червено-виолетово, това е сортът слива, използван за сината слива Аген.

Изберете сливи
Разнообразието от сливи, които сте избрали, трябва да е твърдо и еластично на допир! Кожата му не трябва да има драскотини, петна или удари! Белият филм, който го покрива, е знак за добро здраве, залог, че сливата не е била манипулирана твърде много. И накрая, вижте дали сливата не е перфорирана, там може да се скрият нашественици.

---