Слива käsekuchen
05 октомври 2014 г.
Слива käsekuchen.
Да да, разбрахте правилно: käsekuchen!
Нищо твърде сложно, тъй като това е просто извара, но просто исках да ви накарам да изглеждате малко! Всъщност това е нейният немски превод.
Ако не се лъжа, изварата беше първата първа торта, която направих в живота си (може би бях на около десет години) и беше лимон. Бях твърде горд от себе си. Защото вкъщи не аз, малката готвачка, а сестра ми взех някои уроци по готварство и приготвих малки ястия.
Днес, за да му придадете по-оригинална страна, той е украсен със сливи (да, отново ! Но е сезонен и сезонът е кратък!), Че ви го предлагам.
Ултра, изключително лесен за правене и с най-здравословните продукти за вашето здраве. Вярвам, че най-сложната операция е разбиването на белтъците. Това показва сложността на рецептата, защото за останалото просто трябва да смесите! Доста готино, не.
Слива Käsekuchen:
ВНИМАНИЕ: Искам да предупредя, че температурите са дадени според моята фурна и че това може да се промени в зависимост от използваните устройства. Следователно е необходимо да следите готвенето редовно.
За 6 души Подготовка: 20 млн. Готвене: 50 млн
2 пакетчета ванилова захар
2ч.л течна ванилия
700гр извара
1 щипка сол
Загрейте фурната на 180 °.
Разбийте жълтъците със захарите, за да побелеят.
Добавете изварата и разбъркайте.
Разбъркайте брашното и екстракта от ванилия. Смесете.
Разбийте белтъците на твърд сняг, като добавите солта.
Внимателно сгънете в предишната смес.
Измийте, подсушете, нарежете и оберете сливите.
Във форма изсипете половината сметана.
Поставете половината от сливите.