Slimgastro-диетични деликатеси кифли от мравуняк

Страници

Четвъртък, 7 март 2019 г.

Мравка кифла

Сега, преди 11 години, мога спокойно да кажа, че веднъж 30-годишна дъщеря на мъж, дори се изненадах с доза кифли от Anthill. Стилистично, защото не обичам да пека, нося рецепта, която има нула, за да работим.

Съставки за 11 кифли:
25 dkg маркирано овесено брашно без глутен
1 zcs (12g) бакпулвер
2 чаени лъжички (12g) натурално какао на прах
3 чаени лъжички 4x подсладител
2,5 дл мляко без лактоза
1 яйце
3 супени лъжици кокосово масло

Приготвям кифлата по обичайния начин, смесвам старателно сухите съставки в една купа, след това смесвам мокрите съставки в друга купа, смесвам двете.
Нареждам фурна за мъфини с хартия или издухвам масло, лъжица 2-2 чаени лъжички тесто в 11 форми. Оставям празен 12-ти формуляр, слагам вода в него.