След Френската революция мечтаехме за обща маса за всички граждани "

Халал, кошер. Въпросът за хранителните особености предизвиква разгорещени дебати след Просвещението, въпреки че тези практики, подчертава историкът Пиер Бирнбаум, не поставят задължително гражданството под въпрос.

след

Интервю на Вирджини Ларус

Публикувано на 21 октомври 2020 г. в 17:23 ч. - Актуализирано на 21 октомври 2020 г. в 19:00 ч.

Време за четене 5 мин.

  • Споделяне
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано

Статия, запазена за абонати

Вторник, 20 октомври, министърът на вътрешните работи Джералд Дарманин се позова на специфична храна, свързана с религиите, като заяви: „Винаги ме е шокирало да вляза в хипермаркет и да видя, че има радиус на такава общностна кухня, така започва комунитаризмът ”. Историк и социолог, Пиер Бирнбаум публикувано през 2013 г. The Republic and the Pig (Seuil). В тази работа той показва доколко въпросът за диетичните особености е породил страстни дебати преди раждането на Френската република и анализира как държавата, така привързана към принципа на секуларизма, е считала изключението от храните, Революцията към днешен ден.

От няколко години забелязваме във френския политически живот напрежение по въпроса за халала и по-анекдотично относно кошерното. Специфичен ли е този дебат за нашето време ?

Не. В книгата си изучавам връзката между универсализма на Просвещението през 18 век и спецификата на хранителното поведение. Тази тема възниква в този, който най-много символизира духа на Просвещението: Волтер. Той е враждебен към всяка форма на вътрешно разделяне в нацията - без да има задължително антисемитско измерение в забележките си. Същият въпрос възниква и днес: докъде можем да толерираме изключителността в нашето общество? С основен страх: че това подкопава републиканската база.