Сладостта, за която мечтае всеки унгарец, живеещ в чужбина - Историята на извара руди
Пръчките с извара вече се предлагат в различни версии в хладилниците на магазините и това също разделя хората, които могат да спорят надълбоко относно това дали пълнените версии имат основание, защо тъмният шоколад е по-добър от млечния шоколад и коя марка е най-истинските изобщо и най-добрите.
Но целта е винаги една и съща: пръчка от извара, потопена в шоколад, дава основата на този студен бонбон, който дори родителите, които иначе се въздържат да купуват бонбони, са щастливи да ги дадат на децата си. В крайна сметка изварата е здравословна!
Удължен кръг
Историята на любимите ни сладки започва през 1954 г., когато унгарски специалисти по млечни продукти пътуват до Съветския съюз, за да проучат млечните постижения там. Те харесваха сладко там, което беше малко и кръгло, с шоколадово покритие, скриващо сладко, ванилия, извара, пълнеж с масло. Когато искаха да направят продукта, който наричат извара у дома, в тях участваха представители на няколко професии.