Сладкото удоволствие без калории има смисъл!
Има ли смисъл да се възползвате от сладкия вкус, като същевременно ограничите приема на калории? Да, независимо дали е да се контролира приема на захари и калории, но също така и това не е малко, да се забавлявате !
Сладкият вкус е единственият, който се оценява универсално от раждането. Но ако сладостта е приятна, приемът на добавени захари в храни и напитки трябва да се държи под контрол. Нискокалоричните подсладители са създадени, за да помогнат за намаляване на приема на захар и калории, като същевременно се наслаждават на сладкия вкус, който харесваме. Освен това заглавието на досие на Test-Achat „Подсладители, не по-добри от захарта“ изобщо не отразява реалността.
„Това съобщение вероятно ще обърка онези, които искат да контролират консумацията на захар и калории, без да жертват удоволствието от сладкия вкус. Той не се основава на нови научни доказателства и не трябва да поставя под въпрос безопасността на консумацията на храни, съдържащи подсладители. Последните, използвани за заместване на захар, са разрешени само ако са безопасни за населението ", коментира Магали Джейкъбс, диетолог и професор в Haute Ecole Vinci. „По-специално за хората с диабет подсладителите са най-добрата алтернатива на захарта. Те подобряват ежедневието си, докато контролират кръвната си захар ", уточнява Доминик Антоан, председател на диетичния съвет на Белгийската диабетна асоциация.