Сладко от сливи без захар (магиун, проста рецепта) - Gina Bradea
Сладко от сливи без захар или silvoita, magiun, majun, liptar, се прави в цялата страна, от сливи brumarii, много зрели и сладки. Кипи в големи казани и издържа много часове. Колко е добре! Стъпка по стъпка видео рецепта за сладко от сливи.
Ще ти кажа един проста и по-бърза рецепта, което може да се направи и в блокове 🙂 .
Когато бях дете, баба ми, майка ми и лелите ми го правеха магион или сладко от сливи без захар. Бях сливи от сладките, защото баба ми имаше повече сливи. Всяка слива имаше свой собствен червен цвят: от туйка, компот (чизалита), от маджун ...
Сливовата слива беше в градината, сред разсад от домати и пипер, правейки някои сливи, които бяха подходящо големи, но сладки и сочни. Когато изядохме 2 сливи, нямахме нужда от лепилна хартия за мухи, привлякохме ги всички 🙂
Беше голяма радост да ни пуснете да се качим по сливата (сякаш някой имаше място за козите на внуците). Бях и разклащах сливите, майка ми и баба ги събираха отдолу. Сложиха няколко лепенки на земята, взеха ги напълно и преобърнаха сливите в големи кошници от клонките.
Хвърляме и добре насочена перя (слива) в кърпичката на майката или бабата или на леля или леля, дошли тогава. Потърсихме други сливи, лицата на които не бяхме виновни, и отново хвърлихме.
Те ни заваряваха с любов и също така се смееха от сърце, дори ни хвърляха слива или мек камък земя, които често също се връщаха при тях ras Какъв друг смях имаше там
Още рецепти за сливи можете да намерите тук. Имам всичко: конфитюр от орехи или конфитюр от сливи, пълнен с орехи, кнедли, баници и баници със слива, торти, компот ... само екстри.
След това започна да се кълца, сливите бяха развързани и семената извадени. Този ден нямахме нужда от храна, трудно опитахме сливите и майонезата, когато започна да кипи.
Е, ние се жертваме, нали? Ами ако, не дай боже, беше счупен? 😀
1 седмица миришех на слива и дим от огъня, на пияна циганка, както казваше майка ми, Бог да я почива в мир консерви за зимата ТУК . Ще намерите над 100 рецепти за зимата, категоризирани: компот, конфитюр (някои без захар), кисели краставички, зеленчуци за зимата, ликьор, сироп ...