Сладко от шипка (шипки) - мога да оближа лъжицата
Сладко от шипка (плодове от шипка)
Страхотно първо за мен, че това шипково сладко! Въпреки завистта, която ме притесняваше отдавна.
Причината: ужасявах се от часовете на подготовка за премахване на жилещите косми по плодовете, съществена стъпка за добро сладко и щастливо утре; Не без основание този малък плод се нарича „остъргване на дупето“. ако ме разбираш.
Накратко, въпреки работата, която представлява, резултатът е налице! Текстура от кестенов крем, кремообразна до съвършенство и вкус, който радва небцето. Без колебание ще повторя преживяването и ще направя това вкусно сладко отново.
Идентификация и реколта
The шипка (наричан още скрепер) е заливът на шипките, тоест дивата роза, която човек намира в живите плетове. През пролетта храстът е покрит с прекрасни малки бледорозови или бели цветя, нежни малки единични рози.
Тези цветя отстъпват място на яркочервени плодове, овални и завършени с малка черна муха, спомен за избледнелото цвете.
Шипката също е шампион на природата по витамин С !
И винаги един и същ съвет за бране:
- правилно идентифицирайте растенията (ако е необходимо с малка книга, има по-голямата част от червените плодове, които са токсични по природа!)
- реколта извън интензивно обработвани площи и край пътища, предпочитат малки пътеки.
- и след това вземете само необходимото
Приготвяне на шипки