Сладко от шипка - Рецепти за конфитюр и конфитюр - Заклинание за рецепта - рецепти със снимки

шипка

Основно сладко за карнавалните понички от моята младост беше ароматът на дантела, приготвен от плодове без костилки. С наближаването на зимата „времето ми е като морето“, накрая се настроих за много трудоемката работа. Ако варените плодове се пресоват през космат семен материал от тюл, ние го прекарваме дори повече от веднъж, винаги изстъргваме гърлото си с няколко останали бодливи косми. Но ако изстъргваме старателно семената, заобиколени от окосмена черупка от малките нарязани половинки, ние готвим месото на плодовете, докато омекнат, без косматите семена и след това добавяме захарта, която готвим за кратко време, докато се сгъсти, след това цикория ще вкуси добре на времето, прекарано.

Съставки на рецепти (лични)

Съставките

  • 3 кг шипки
  • 1,2 кг гранулирана захар
  • 2 бр лимонов сок
  • 2 dl вода (или 3 dl)
  • 0,5 мока лъжици консервант