Сладкиши, които ви правят слаби - разберете кои въглехидрати са добри

Много диети говорят за въздържане от въглехидрати и мазнини, което дава свободен прием на протеини. Това би означавало, че човек, който отслабва, може да яде само зеленчуци, корпуси и яйца, дори и постни млечни продукти (защото макар да имат 0,1% мазнини, да имат много въглехидрати) или плодове.

ЗДРАВЕН ХОРОСКОП: открийте какво ви подготвят звездите.

Добрите въглехидрати или добрите захари са фруктозата (съдържаща се в плодовете и зеленчуците), но също така и бавно усвояващите се въглехидрати, които се съдържат особено в пълнозърнестите храни.

Представяме по-долу списъка на добрите въглехидрати, с приложен гликемичен индекс, но също така и списъка на лошите въглехидрати. За да разберете колко ниски са тези храни с гликемичен индекс, може да си помислите например, че бирата има GI 115.

Списък на добрите въглехидрати и техния гликемичен индекс (ако сте на диета, препоръчително е храни с висок гликемичен индекс да се консумират по-рядко):

Всички плодове съдържат добри въглехидрати и по-голямата част имат нисък гликемичен индекс (GI):

---