Сладки рецепти

Мек шоколад - компот

- 130 гр. Брашно

- 80 гр. Масло

- 80 гр шоколад

- 200 гр. Компот

1- Загрейте фурната до 180 ° C

2- Смесете яйцата + захар + компот

3- Разтопете шоколада с маслото в марината или в микровълновата фурна

4 - Добавете към сместа от яйца/захар/компот, брашното и шоколада/маслото

5- Готвене: 15 до 20 минути

Компотът намалява количеството захар и масло и придава на тортата мекота !

Шоколадова торта с етерично масло от сладък портокал

- 200 гр. Черен шоколад

- 100 гр. Брашно

- 120 гр. Масло

- 6 капки етерично масло от сладък портокал

2- Смесете 4-те жълтъка, захарта и брашното

3- Разтопете шоколада и маслото в марината.

4- Разбийте белтъците.

5- Смесете жълтъците и разтопеното шоколадово масло, след това добавете белтъците до твърдост.

6- Добавете 6-те капки етерично масло от сладък портокал към пастата.

7- Печете 15 до 20 минути при 180 ° C

Бадемови "млечни" канале

- 250 мл бадемово "мляко"

- 70 гр брашно

- 30 гр. Разтопено масло

- 110 гр. Цяла захар

- 2 яйца или 1 цяло яйце + 1 яйчен жълтък

- 3 супени лъжици ром

- половин боб ванилия

1- Сварете бадемовото мляко, ванилията, рома и маслото в тенджера.

2- В купа за салата смесете яйцата. Разбийте добре, след което смесете брашното и захарта.

Разбийте добре препарата.

3- След това включете сместа от горещо мляко/масло и разбъркайте всичко добре.

Оставете това тесто да почива за 12 до 24 часа в хладилника.

4- На следващия ден разбъркайте добре препарата, напълнете формите 3/4.

Готвене на два етапа: 10 минути при 250 ° C, след това 50 минути при 180 ° C.

Мадлен с етерично масло от лимон

Съставки за 24 мадлен:

- 100 гр. Лека захар

- 110 гр брашно Т80 (полукомплектовано)

- 3 гр. Или чаена лъжичка бакпулвер или сода за хляб

---