Сладки на работа Когато огладнеете - WiWo
Инсулинът бързо разгражда кръвната захар и превръща излишната кръвна захар в мастна тъкан - и ние напълняваме. „След 20 до 30 минути нивото на кръвната захар се връща към нормалното си ниво и ние се уморяваме“, обяснява Фробьозе. След това отново огладняваме. „Жаждата за сладко става още по-лоша“, предупреждава експертът. Вместо това той препоръчва плодове, зеленчуци или ядки. "Ядките са добър източник на енергия, защото тези устойчиви въглехидрати се усвояват по-дълго."
И така: отървете се от чекмеджето за бонбони и заменете бисквитките и шоколада с балансирана диета. Но как изглежда? Здравноосигурителните компании като DAK-Gesundheit и експертите препоръчват редовно хранене, което съответства на естествения биоритм на хората. Всъщност: сутрин, обед и вечер. За закуска Froböse препоръчва храни, богати на въглехидрати като пълнозърнест хляб или мюсли. "По този начин можете да започнете деня, изпълнен с енергия."
Обядът, от друга страна, трябва да е богат на жизненоважни вещества, т.е.съдържа плодове и зеленчуци.
На вечеря, за разлика от закуската и обяда, може да има много протеини - и малко въглехидрати. Защото: „Вечерта тялото се нуждае от по-малко енергия, отколкото през деня, така че тялото да преобразува въглехидратите в мазнини за една нощ“, обяснява Фробьозе.
Седемте фактора за успех на здравословното хранене
Фактор на свежест
„Купувайте прясно, яжте прясно“: Купувайте прясно, яжте прясно “
Захарен фактор
Пшеничен фактор
Генетичен хранителен фактор
Избягвайте „Frankenfoods“ (храна на Франкенщайн), т.е. храни, произведени от генетично модифицирани растения или животни
Протеинов фактор
Яжте добри протеини като (пилешко) месо, ядки и зърнени храни
Фактор на мазнините
Използвайте добри мазнини; те не ви напълняват, защото виновниците са захар и бяло брашно
Фактор на фитонутриентите
Фитонутриентите или фитонутриентите са хранителни вещества в растителните храни. За разлика от витамините, те не са от съществено значение за живота. Но те ви поддържат здрави и във форма и трябва да удължат продължителността на живота.
Подобно на Froböse, Германското общество по хранене предупреждава да не се яде на бюрото. Тя обаче съветва потребителите да правят малки почивки - за закуски. Например от плодове, нискомаслени млечни продукти или хляб с тънък сандвич. „Това запазва способността за концентрация, малко натоварва храносмилателните органи и кръвообращението и избягва апетита“, казва пътеводител.
Тези леки закуски ви поддържат във форма
Фробьозе и диетологът Клаус Винклер смятат, че този хранителен съвет е остарял. „Особено хората, които искат да отслабнат, трябва да ядат само три пъти сутрин, обед и вечер“, казва Уинклер. Според експертите закуските между храненията извеждат тялото от неговия биоритм, храносмилателният тракт е в действие непрекъснато - служителите може да консумират повече калории, отколкото всъщност искат.
Въпреки това може да е доста трудно да се придържате, когато колегите ви обикалят зад ъгъла за лека закуска. „Ако ядете висококачествена храна за по-дълъг период от време, в един момент вече няма да ви се яде мазна храна като пържени картофи и къри сърст“, убеден е Фробьозе. Той смята, че посещението на закусвалня на седмица е нездравословно - веднъж месечно все пак е приемливо. "Служителят трябва да се опита да убеди колегите си да ядат нещо здравословно с него."
Напитките са друг източник на калории: мнозина нямат представа коя от калориите крият от течностите. „Latte Macchiato е особено богат на калории поради високото си съдържание на мляко“, казва Фробьозе. "Плодовият чай с неговата фруктоза е също толкова лицемерен." Алтернативи са кафето без мляко и захар, билков чай и вода. „Можете също да добавите тире лимон или лайка за вкус“, казва Фробьозе.