Сладки, които не угояват Румъния Либера

ПРЕССЪОБЩЕНИЕ 0 коментара

Звучи ли ви познато „Прекомерната консумация на сол, захар и мазнини“ или „Избягвайте храни, които съдържат захар“? Това са фрази, които чувате почти всеки ден, но вероятно са станали. фонов шум. Много от нас са наясно с недостатъците на консумацията на захар, но нямаме достатъчно воля да се откажем от излишната й консумация. Защото ако преди 50 години човек е консумирал 2 кг захар годишно, днес тя надхвърля 35 кг. А, не знаете колко трябва да ядете, за да сте здрави? Жената не трябва да надвишава 100 калории на ден (еквивалент на 6 чаени лъжички захар), а мъжът 150 калории (9 чаени лъжички захар).

Не е лесно да се избегнат преработени храни, които са сладки по дефиниция. Толкова е изкушаващо да опитате поне пухкав ъгъл на шоколадов кроасан, който се топи в устата ви, нали? Според диетолозите захарта носи със себе си „празни“ калории, които, вярно, ни дават енергия в момента, но нямат други хранителни свойства. Би било честно и здравословно да консумираме възможно най-малко захар, като сол, която поръсваме умерено с храна.

Освен енергия, друг вид „захар“ може да ни донесе и други ползи - става дума за фруктозата, съдържаща се в плодовете. Въпреки че не трябва да злоупотребявате с плодовете, важно е да знаете, че те са богати на хранителни вещества, които поддържат тялото здраво и регулират чревния транзит. През зимата може да нямате много голямо разнообразие от пресни плодове, които да „вкусите“, но винаги има вкусни варианти, които ви помагат да ядете „нещо сладко“ умерено. Днес ви представяме червени боровинки и смокини, някои изключително хранителни и ароматни храни, които могат да се ядат като такива или в вкусни ястия.

1. Червените боровинки, популярно наричани зелен инсулин, са плодове с антисептични и антиоксидантни свойства, които съдържат витамини (провитамин А, витамини В1, В2, С), танини (антибактериални вещества), флавоноиди (вещества с антиоксидантно действие) и минерални соли. Знаете ли, че от медицинска гледна точка те са признати като решение срещу инфекции на пикочните пътища?

Ето и други ползи от яденето на червени боровинки:

укрепват имунната система и стимулират паметта
Благодарение на богатия си на калций състав, червените боровинки предотвратяват остеопорозата и спомагат за намаляване на кухините и отлагането на зъбен камък
фибрите в състава на червените боровинки благоприятстват чревния транзит
помага за намаляване на стреса и осигурява енергия
поради наличието на проантоцианидин, антиоксидант, 20 пъти по-силен от витамин С, може да спре растежа на тумори и да предотврати рак

2. Казват, че смокините, плодовете, богати на витамини (А, С, В1 и В2), калций, магнезий, фосфор, манган и калий, са сред първите плодове, отглеждани от човека, знаете?

Ето за какво са похвалени:

те са тонизираща храна за вашето тяло
те съдържат калий, елемент, който реално се използва за намаляване и нормализиране на кръвното налягане
съдържат триптофан, елемент, който се бори с безсънието
ви помага да поддържате костите си здрави поради тяхното съдържание на калций
бори се с действието на свободните радикали, забавя дегенеративните процеси и ви помага да поддържате кожата си здрава

Тъй като ще се влюбите във вкуса и ползите от 2-те чудесни плода, ето как можете да приготвите сутринта си собствена комбинация от плодове и семена за да ви даде енергия през целия ден. Имате нужда от:

180 г (2 чаши) овес
85г бадеми
75 г семена от шам фъстък
65g натрошен кокос
45 г тиквени семки
75 мл мед
125 г сушени смокини, нарязани на ситно
100гр боровинки
100 мл растителна напитка (соя, ориз, бадеми или каквото искате)

Загрейте фурната до 160 ° C и добавете хартия за печене в тава. Комбинирайте овес, бадеми, шам фъстък, кокос и тиквени семки в голяма купа. Загрейте мед и зеленчуковата напитка в тенджера на умерен огън, след това изсипете получената течност върху овесената смес и ги разбъркайте. Получената смес изсипете в тавата, след което я поставете във фурната, като редовно разбърквате, за 20 минути или докато стане златиста и хрупкава. В края добавете смокините и боровинките, след което оставете композицията да се охлади.

Имаме и кратка и полезна рецепта, така че обърнете внимание: купете разумно количество боровинки и бадеми, които пристигат за една седмица, добавете ги към любимите си ястия, вземете ги като лека закуска и постепенно премахнете от броя на впръскванията със захар, консумирана ежедневно. Резултатът е по-здравословна и по-ароматна диета. Приемете предизвикателството поне за седмица?