Сладки картофи на фурна

Без нишесте Глутен Без мляко Без яйца Вегетариански

картофи

Печени сладки картофи

Обожавам печени сладки картофи. Това е промяна от класическия печен картоф. Приготвянето му е изключително лесно, можете да ги овкусите по ваш вкус (билки, подправки) и всички около къщата обичат. Можете да го ядете както е или да го поднесете с малко сусамов сос (и това е хубаво).

За 2 човека

  • 2 Сладки картофи
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 добра щипка сол
  • 2 чаени лъжички билки от Прованс
  • 1/2 чаена лъжичка пипер Espelette
  • 1/2 лимон

В малък рамекин сложете зехтина, билките от Прованс, черен пипер и сол. Смесете.

Измийте добре сладките картофи. Разрежете ги наполовина и месото на квадрат. Лимон ги, защото сладките картофи се окисляват супер бързо. С четка намажете сладките картофи с ароматизирания зехтин. Поставете ги върху лист за печене или съд с гратен и печете във фурна, загрята до 180 ° C за 40 минути готвене на въртящ се огън.