Сладки и хрупкави едновременно! Изцяло зелено

Тайните на кашуто

Полезни за здравето и вкусни на небцето, ядка кашу или ядки кашу са идеални като лека закуска или придружаващи ястие или аперитив.

Характеристики

Богати на хранителни вещества, витамини и микроелементи, кашуто е полезно и присъства интересни хранителни ползи ако се консумира в умерени количества.

Къде расте ядката кашу ?

От тропически произход расте дървото кашу (дърво кашу) в Индия, Малайзия и Мадагаскар. Расте на височина и изисква температура от 15 ° C минимум.

Как се засаждат кашу ?

За да засадите дървото кашу, ето основната информация:

Площ за засаждане: в горещ климат и в дълбока, чакълеста или пясъчна почва.
Време за засаждане: когато започва дъждовният сезон и когато валежите надхвърлят 50-100 mm.
Метод за засаждането му: почистете почвата, разградете я и внесете компост или разложен тор. Изкопайте 50 см дупка и изчакайте 3-4 седмици за засаждане. След като изтече времето, засадете дървото си за максимум два месеца, без да погребвате яката и да поставяте колчето. Направете хубава могила с почвата, обогатена с компост.
Интервю: премахване на плевели.

Кое дърво произвежда кашу ?

Ядката за кашу е плодовете на дървото кашу, дърво, родено в северната част Бразилия. Следователно тези ядки растат на дървета, като последните се отглеждат основно заради плодовете им.

Внимание: ядките не са годни за консумация само когато са приготвени. В действителност, те са сурово токсични поради високото си съдържание на урушиол.

Кашу: какви са хранителните им свойства

Както беше отбелязано, кашуто съдържа много минерали и витамини. По този начин тази храна съдържа:

31% от препоръчителния дневен прием на мед,
17% за фосфор,
20% за магнезий,
12% за витамин К
и 23% за манган.

Всички тези минерали играят важна роля за здравето. По този начин магнезият е полезен за намаляване на риска от мигрена и кръвното налягане и медта помагат в борбата свободни радикали, отговорен за стареенето на клетките.

Защо да ядем кашу ?

Въпреки че са богати на мазнини, кашуто съдържа добри мазнини. Следователно те са добре за линията и за тялото! Те също са идеални като лека закуска през деня, при условие, че разбира се остават разумни по отношение на количествата.

Какво съдържа кашу: ползите за здравето

Поради наличието на магнезий и мед, тази храна е полезна и за костите. Магнезият също помага отпуснете кръвоносните съдове, нервни клетки и мускули.

Благодарение на своите антиоксидантни свойства кашуто също се казва полезно за сърцето. Всъщност проучванията показват, че редовното консумиране на този плод би ограничило риска от сърдечно-съдови и коронарни заболявания. Също така би било интересно да се предотвратят рисковете от диабет и някои видове рак.

The ядка кашу също би спомогнало за намаляване на риска от развитие камъни в жлъчката.

И накрая, поради високото си съдържание на витамини, този плод е идеален и за борба срещуанемия.

Какъв витамин в кашуто ?

Кашуто е хранително интересно. Съдържа много минерали и витамини като витамин В6 (0,4 mg на 100 грама) и витамин Ц (0,5 mg на 100 грама).

Кашуто ви напълнява ?

Считани за лоши за линията, кашуто всъщност са питателна и здравословна храна Кой бързо дава усещане за ситост. Последица от това чувство: ядете и закусвате по-малко.

Освен това кашуто съдържа мононенаситени мазнини, които циркулират в храносмилателната система, без да се усвояват и поглъщат от организма. По време на диета следователно може да се добави ядка кашу (в разумна дневна порция: около 30 грама).

Колко ядки на кашу на ден ?

Както беше обяснено предварително, кашуто е добро за линията, ако се яде в умерени количества. 30 грама са дневната порция, която трябва да уважавате ако не искате да наддавате заради кашу !

Кашу и други маслени семена

Бадем или кашу ?

В равни количества кашуто е по-малко богато на калций и фибри, отколкото бадемите. От друга страна, по отношение на минералите и качеството на въглехидратите, тези две маслодайни семена са много сходни. От друга страна, кашуто съдържа два пъти повече наситени мастни киселини. По-добре тогава благоприятстват бадемите, но последният остава плътно следван от ядката кашу.

Фъстъчено или кашу ?

Фъстъците и кашуто имат интересни хранителни стойности. От друга страна, фъстъците трябва да се консумират с повишено внимание, тъй като те съдържат фъстъци и някои хора са такива алергични.

Фъстъчено или кашу ?

Фъстъците са богата на хранителни вещества бобова култура. Но това може да доведе до значителен риск от алергия. Ако се съмнявате, не се колебайте да се консултирате с Вашия лекар.

Изборът между тези маслодайни семена и ядки кашу зависи преди всичко от вашия вкус, защото от хранителна гледна точка и ползи, всички са интересни.

Любопитни неща за кашу

Афродизиак с ядки кашу

Консумирането на ядки кашу увеличава производството на азотна киселина в организма; увеличение, което стимулира производството на полови хормони.

Защо кашуто е скъпо ?

Всяка година се произвеждат близо три милиона тона кашу и търсенето избухва все повече и повече; експлозия, която повишава цените !

Ядки кашу: покупка

Къде да купя кашу ? Можете да намерите някои всичко свърши: в био магазини, супермаркети, екзотични подправки, в кварталния зеленчук ...