Сладки бебешки скариди - Моята бебешка храна
След много червено месо, което дадох по време на зимните празници, днес имах нужда от нещо нискокалорично, лесно и бързо за приготвяне. Ровейки се във фризера, попаднах на супер торба със скариди и се заех с работата!
Това ястие не само се прави супер бързо, но е и много вкусно и много лесно за приготвяне!
- 250 г скариди
- 3 скилидки чесън
- 2 малки бели лука
- 1 филия пипер
- босилек (аз използвам пресен, но можете и сух)
- сушен риган
- 200 мл доматен сок (аз използвах домашен бульон. Можете да използвате и доматено пюре, разтворено с вода)
- 1 супена лъжица растително масло (аз използвах орехи)
- по желание: сол и черен пипер
- Тъй като използвах любими скариди, се отървах от почистването им. Слагам ги директно в нагорещен тиган, заедно със ситно нарязан лук и накълцан чесън.
- След 5 минути добавих доматения сок и подправките над скаридите и оставих тигана на огъня, докато сосът отшуми, като разбърквах от време на време. Продължи около 20 минути.
- Накрая, след като изключих котлона, добавих супена лъжица олио и разбърках енергично.
Можете да сервирате скариди с варен ориз, варени или обикновени тестени изделия. Ние избрахме за тях прости.