Сладка пица с шоколадов сос и ядки рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,3 mg | (38%) | |
| Витамин D | 0.8 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,1 mg | (26%) | |
| Витамин К | 18.4 µg | (31%) | |
| Витамин B₁ | 0,5 mg | (50%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 7,4 mg | (62%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 52 µg | (17%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,5 mg | (25%) | |
| Биотин | 19,2 µg | (43%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.7 µg | (23%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 3 mg | (3%) | |
| калий | 1,100 mg | (28%) | Повече ▼ |
| Калций | 197 mg | (20%) | Повече ▼ |
| магнезий | 161 mg | (54%) | Повече ▼ |
| желязо | 8 mg | (53%) | Повече ▼ |
| йод | 19 µg | (10%) | Повече ▼ |
| цинк | 4 mg | (50%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 21,6 g | ||
| пикочна киселина | 50 mg | ||
| холестерол | 107 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 40 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Разтворете маята в хладко мляко. Смесете брашното със солта и захарта, поставете в купа и направете кладенче в средата, изсипете млякото с мая и добавете яйцето и маслото. Работете в гладко тесто с ръце или куката за тесто на електрическия миксер и покрийте и оставете да втаса на топло място за около 40 минути.
Загрейте фурната до 200 ° C отгоре и отдолу. Разточете тестото тънко върху набрашнена работна повърхност, поставете го върху тава, застлана с хартия за печене, прахте някои места с какао и полейте с малко масло. Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути.
Междувременно разтопете двата шоколада с мазнината на гореща, некипяща водна баня, разбъркайте рома и еспресото. В същото време запечете ядките с шам-фъстъците в тиган без мазнина, извадете ги и оставете настрана. Извадете пицата от фурната и намажете с шоколада. С лъжица разпределете крема върху пицата и поръсете с ядките. Сервирайте топло или студено.