Сладка картофена кайма с кайма - здравословна рецепта за отслабване
Всъщност нямате време да готвите отново, но все пак искате здравословно, вкусно ястие? Тогава нашият тиган от сладки картофи е идеален за вас. За нула време имате топла, прясна, богата на протеини и невероятно вкусна храна.
Фетата е пикантната черешка на тортата. Той е кремообразен, има страхотен вкус и се съчетава добре със сладките картофи и каймата.
Тиганът е много засищащ и може да се приготви като приготвяне на храна. Пригответе двойно количество вечер и го вземете със себе си на работа на следващия ден. Това ястие с тиган също може да се загрее наистина добре.
Ниво на трудност: лесно
Време за подготовка: около 30 минути
Брой порции: 2 порции
Съставки за здравословния тиган за сладки картофи:
1/2 червен пипер и 1/2 зелен пипер
100 мл сметана (евентуално лек крем)/бита сметана
Сол, черен пипер, лют пипер, риган
150g фета или фета светлина
Подготовка:
1.) Обелете сладките картофи и нарежете на малки кубчета.
2.) Нарежете на ситно лука на кубчета и също нарежете чушката на малки кубчета. Нарежете чесъна на ситно.
3.) Загрейте малко масло в тиган и запържете каймата.
4.) Добавете лук, червен пипер, чесън и сладки картофи и запържете с тях.
5.) Подправете добре и деглазирайте с доматен сос и сметана.
6. Покрийте и оставете да къкри около 10 минути, докато сладките картофи свършат.
7.) Подправете отново добре и сервирайте в купички.
8.) Поръсете с фета и сервирайте.
Сладкият картоф е един от най-старите зеленчуци. Твърди се, че е консумиран преди 10 000 години. Смята се, че първоначалната родина на сладкия картоф е Централна и Южна Америка. Сега всъщност се отглежда в почти всички по-топли страни в тропиците, субтропиците и умерените зони. Най-големият производител на сладки картофи в света е Китай. Там се произвеждат около 100 милиона тона годишно.
Сладките картофи съдържат много сложни въглехидрати и фибри. Сладкият картоф също е невероятно хранителен. Съдържа особено голямо количество бета-каротин, който е предшественик на витамин А. Само 100 г от портокаловия клубен вече покриват дневните ви нужди от витамин А. Той също така съдържа много витамини С и Е. Освен това сладкият картоф съдържа много важни минерали, включително калий, магнезий и калций.
Бататът се превърна в модерен зеленчук за нас през последните години. Появиха се и слухове, че сладкият картоф е много по-здравословен от нормалния картоф. Това обаче не е напълно вярно. И двата клубена съдържат сходни количества калории, въглехидрати, протеини и мазнини. Съдържанието на минерали също е сходно и в двете.
Сладките картофи обаче съдържат малко по-прости въглехидрати, което им придава по-сладкия вкус. В замяна те предлагат повече витамини, като споменатия по-рано бета-каротин. Нормалният картоф съдържа повече фолиева киселина.
Като цяло и двата клубена са страхотни храни, които предлагат своите предимства. Така че не се притеснявайте прекалено много при избора. Докато също се храните разнообразно, вие сте добре снабдени с хранителни вещества. Такива фини разлики като тези между сладки картофи и картофи не правят голяма разлика.
Както можете да видите, сладкият картоф е страхотна грудка. Вкусът му е особено добър в този вкусен тиган. Надявам се да ви хареса да готвите у дома!