Слаба салата Можете лесно да отслабнете с тези рецепти

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Особено в горещите летни дни няма нищо по-вкусно от здравословна и хрупкава салата. Много възможни вариации със зелени листа, зеленчуци, плодове, ядки и други гарнитури винаги го правят вкусно ястие. Голямата полза: салатите са идеални за фигурата. Те засищат стомаха, без да го натоварват и с правилния състав също могат да стимулират метаболизма. Означава: Със салатите можем дори да свалим няколко килограма през лятото.

Отслабнете с кльощава салата - съставките

1. Сурова храна: пълнене и вкус на вкус! Чушките, например, съдържат много витамин С. Морковите, краставиците, копърът и доматите също са добри варианти.

2. Зелена маруля: Съдържа много хранителни вещества и е идеалната основа за цветна салата. Горчивите вещества в радикио и по-специално цикорията са много здравословни.

3. Засищащи въглехидрати: Кускусът, киноата и оризът осигуряват много фибри и следователно имат активиращи метаболизма свойства. Уверете се обаче, че ги консумирате умерено по време на диета

4. Протеини: В частност яйцата, месото, тофуто и бобовите растения съдържат много протеини и ви държат доволни дълго време. Порцията обаче не трябва да е по-голяма от стиснатия юмрук.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

5. Плодове: Портокалите, крушите или ябълките са полезни за летните салати и съдържат много ценни витамини.

6. Обличане: внимавайте! Дресингът за салата често е капан за отслабване. Майонезата, много олио или твърде много захар правят любовните дръжки трудни за изчезване. По-добре е нискомасленото кисело мляко, заквасена сметана или горчица.

Кльощава салата - Рецепти:

1. Енсалада с цвекло и боб

Съставки за един човек (140 kcal):

200гр боб
морска сол
3 лъжички цвекло
120 г боб
2 пролетни лука
160 г бебешки спанак
100гр домати
1 сок от портокал
4 супени лъжици лек балсамов оцет
3 супени лъжици зехтин
черен пипер
3 стръка мента
0,5 връзка кервиз

Как работи:

Първо измийте, почистете и нарежете зеления фасул. След това гответе в подсолена вода за 5-7 минути до ал денте. Отцедете и оставете да се охлади. Обелете предварително свареното цвекло и нарежете на филийки. Изплакнете и отцедете боб. Почистете пролетен лук и нарежете на рулца. Измийте спанака и доматите и нарежете на малки парченца. Сложете всичко в купа. За дресинга смесете портокалов сок, балсамов оцет, олио, сол и черен пипер. Накрая измийте ментата и кервиза и разклатете на сухо. Нарежете на ситно ментата и разбъркайте в дресинга. Отстранете стъблата от кервала и ги използвайте за гарниране на готовата салата.

2. Салата от савой и портокал с ядки

Съставки за един човек (230 kcal):

125 г савойско зеле
0,75 портокала
0,5 чаени лъжички зехтин
0,5 с. Л. Плодов оцет
0,5 ч. Л. Агаве сироп
морска сол
пипер
0,5 шалот
2,5 листа босилек
1 супена лъжица нарязани орехи

Как работи:

Първо почистете савойското зеле и изрежете дръжката. След това поставете листата от савойско зеле във вряща подсолена вода и гответе за 30 секунди. След това се отцежда, изплаква се със студена вода, подсушава се и се нарязва на ленти с дебелина около 2 cm. Обелете портокала и премахнете напълно бялата кожа. След това изрежете оранжевите филета между отделящите се кори. За дресинга изстискайте половин портокал и смесете сока със зехтин, оцет, сироп от агаве, сол и черен пипер. Обелете и заровете шалот и добавете към дресинга. Подредете филе от савойско зеле и портокал върху чинии и прецизирайте с дресинга. Накрая украсете с листа босилек и накълцани орехи.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Слаби салати: леки салати под 300 калории

Авторката Катрин Брутън доказва с книгата си „Слаби салати“, че салатата в никакъв случай не е незадоволително хранене. Тук тя представя рецепти за салати, пълни с минерали, витамини и антиоксиданти, които много други основни ястия и леки закуски могат да бъдат поставени в джоба ви. Най-хубавото е, че всички те имат по-малко от 300 калории и въпреки това ви пълнят.