Скуош и кестеново велуте - здравословно и вкусно

Супа от тиква и кестени

Наистина се забавлявах с това есенно велуте, меко, вкусно, наистина успокояващо.

Можете да използвате всеки скуош по ваш избор или смес от скуош.

Кестените се считат по-скоро за нишесте, тъй като са богати на въглехидрати, но гликемичният им индекс е 65, така че те не водят до скок в кръвната захар, източник на минерали и витамини от група В и С.

За 100 мл супа:

69 калории, 10,7 g въглехидрати, 1,9 g мазнини, 1,6 g протеин

кестеново

За 1,5 L велуте:

1 чаена лъжичка разтопено кокосово или рапично масло