Скумрия на фурна с горски плодове
Намерих тази оригинална рецепта за скумрия, запечена с червено френско грозде, на уебсайта на Зоряна Ивченко. Препоръчайте: тя има много оригинални, неочаквани и вкусни идеи! Това е една от тези необичайни рецепти. Бях изненадан - не бих се сетил да пека скумрия с горски плодове!
Но тъй като предишните рецепти от този сайт, вкусени по-рано и също толкова необичайни - например печено младо зеле - се оказаха много вкусни, реших да го опитам. Резултатът зарадва всички, които са го опитали! Оказа се дори по-вкусно от скумрия, запечена с лимон. Плодовете дават онази киселинност, която е необходима в рецептите за морски риби. Мисля, че боровинки или боровинки също ще работят. Защо, те сервират месо със сос от червена боровинка. А от гледна точка на простотата, това е може би най-лесната рецепта. Дори не е нужно да го увивате във фолио.
