Скритите мазнини са опасни за ухапвания!
С наближаването на празниците нашите храни стават по-пикантни, по-богати, подсладени, по-тлъсти, което е реален риск за пациентите с жлъчка. Д-р Ищван Мармарози, гастроентеролог на Oxygen Medical предупреждава за опасности, скрити наситени мазнини.
Болести на жлъчния мехур
В случай на проблем с жлъчния мехур, определено е важно да се спазва правилен начин на живот и диета. От диетична гледна точка следва да се направи по-нататъшно разграничение между възпаление на жлъчния мехур и отстраняване на органа. Експертът ще обясни защо това е важно.
Възпаление на жлъчния мехур
Болести на жлъчния мехур - за какви симптоми да помислите?
Това заболяване засяга по-често жените, а само бременността е рисков фактор. И докато затлъстяването увеличава шансовете за развитие на камъни в жлъчката, прекалено бързото отслабване от своя страна ви излага на риск от възпаление, особено при изключително строги диети. Ето защо един от най-добрите начини да го предотвратите е да се стремите към здравословно тегло и да обърнете внимание на следните правила:
- Яжте храни с високо съдържание на фибри, зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни.
- Бобовите растения, бобът, лещата и жълтият грах имат добър ефект.
- Изберете постно бяло месо.
- От млечните продукти се препоръчва да избирате нискомаслени, избягвайте мазни сирена, заквасена сметана, сладоледи и др.
- Има добър ефект върху ограничаването на силно преработените храни и консумацията на захар.
- Консумацията на алкохол също не е добра за жлъчния мехур, струва си да се запази по време на празниците!
Ако жлъчният мехур е отстранен
Рак на жлъчния мехур и неговите симптоми
След отстраняване трябва да се спазва диета с ниско съдържание на мазнини в продължение на седмици и месеци, която трябва да бъде съобразена с индивидуалността, в зависимост от индивидуалното ниво на поносимост, с помощта на гастроентеролог или диетолог. Основната причина за предпазливост е, че при липса на жлъчен мехур организмът трудно се справя с мазнините и мастноразтворимите витамини. След отстраняване на жлъчния мехур черният дроб все още произвежда жлъчка, но това далеч не е достатъчно за правилната обработка на мазни храни. Необходимо е обаче да се установи кой реагира на храни, които са причинили проблеми с жлъчката дори преди операцията. Това обикновено са мазни закуски, пържени храни, пълнозърнести храни, ядки, семена и зеленчуци, произвеждащи газ, като боб и зеле. С силно пикантните, пикантни храни също трябва да се работи внимателно, тъй като те могат да дразнят. Лошо понасяните храни могат да причинят различни симптоми от киселини, пълнота и подуване на корема. Следователно си струва да се обърне внимание на основните правила: