Скептичен блог
Текстът на разговора може да се прочете и на архивирания уебсайт на MTV. Говорейки за разговора, Върховният съд наскоро одобри решението на ÁNTSZ през 2005 г., в което забрани разпространението на 22 хранителни добавки - продуктите на компанията на Gábor Lenkei. Lenkei не е спазил решението за забрана и оттогава предлага на пазара едни и същи продукти под различно име, но със същия състав.
Според OÉTI тези продукти застрашават здравето на потребителите; това се споменава и в потвърденото сега решение на столичния съд:
„. OÉTI основава въздействието на продуктите на кандидата върху здравето на потребителите на най-високото допустимо ниво на безопасност (UL), установено от експертните групи. Според това може да се определи максималното количество витамини и минерали, което не причинява вреда на здравето в дългосрочен план, дори при редовна консумация. Това безопасно горно ниво трябва да се вземе предвид при ежедневния прием на хранителни добавки. "
Съдът също така обясни защо тези продукти не могат да се предлагат на пазара като хранителна добавка:
„Според столичния съд високото съдържание на активните вещества в продуктите на жалбоподателя вече има за цел да предотврати болести, в съответствие с член XXV от 1998 г. относно лекарствените продукти за хуманна употреба. Според закона обаче такива препарати вече се считат за лекарствени продукти, така че пускането им на пазара като лекарствен продукт също трябва да бъде разрешено.
Метрополитен съд посочи, че продуктите на ищеца засягат различно всеки потребител и тъй като някои микроелементи, минерални соли и витамини не се отделят от тялото, те причиняват вреди, за които потребителите не е задължително да разберат, ако продуктите са достъпни за всички без медицински преглед. на разположение. "
Двамата участници в телевизионния разговор си казаха по особен начин: докато Габор Ленкей повтори, че решението на съда е неоснователно, тъй като няма висше безопасно ниво за витамини, Ференц Фалус почти през цялото време казва: има окончателно съдебно решение да бъдат изпълнени. Едва към края на разговора той цитира обобщено проучване (оспорено от мнозина) в списание JAMA за 2007 г., което въз основа на обобщение на резултатите от 68 клинични изпитвания (385 предишни публикации) при повече от 200 000 души заключава че бета-каротинът, витамин А и витамин Е могат да увеличат риска от смърт и другите витамини нямат благоприятен ефект върху смъртността.
Габор Ленкей донесе със себе си голям паметамат, който според него съдържа най-високо допустимите безопасни нива на витамини, определени от научния комитет на Европейския съюз. Той каза, че няма такива нива (12 пъти по време на разговора е изречена думата „без ограничение“), а към края на шоуто, донякъде противоречайки си, той твърди, че количеството витамини в препаратите му е далеч под тези гранични стойности.
Какво е това и каква е истината?
Поносимо горно ниво на въвеждане
НА допустимо горно ниво на прием (Допустимо горно ниво на прием) е фармакологичен или токсикологичен термин, който се отнася до най-високия дневен прием на вещество, което може да бъде безопасно, в дългосрочен план, редовно погълнато от по-голямата част от населението без нужда от сериозни нежелани реакции. Това горно ниво на прием обикновено се отнася за популацията като цяло, но за определени вещества могат да се разграничат групи, чиито членове по някаква специална причина, напр. повишен риск от увреждане поради генетично предразположение към заболяване - при условие на по-нисък максимален прием.
Допустимото горно ниво на прием или накратко UL, определянето е сложна задача и е възможно само ако са налице достатъчен брой и надеждност на експерименталните данни и резултатите от теста. За определяне на UL изходната точка е най-високото ниво на прием, при което не са наблюдавани неблагоприятни ефекти (Няма наблюдавано ниво на неблагоприятни ефекти). НОАЕЛ), или най-ниското ниво, при което вече е наблюдаван неблагоприятен ефект (Най-ниско наблюдавано неблагоприятно въздействие, т.е. LOAEL). Разбира се, тези нива не могат да бъдат определени с абсолютна сигурност, тъй като са налични само ограничен брой тестови данни и те също се различават по надеждност. Следователно, за определяне на UL, коефициент на несигурност UF), колкото по-високи са данните, толкова по-малко са NOAEL или LOAEL и по-ниско е качеството на наличните изследвания. Стойността UL се получава чрез разделяне на NOAEL или, ако не, LOAEL на фактора на несигурност:
UL = НОАЕЛ/UF, мания UL = LOAEL/UF
Гъстата, представен от Габор Ленкей, със сигурност представлява документ от 482 страници, озаглавен „Поносими горни нива на прием на витамини и минерали“, съставен от два научни комитета на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA). Той предоставя много подробно и подробно описание на данните и методите, използвани за определяне на стойностите на UL за различните вещества (15 витамина и 20 минерала). Всеки, който го прочете, ще види, че това е много задълбочена, предпазлива, сериозна работа.
Струва си да се има предвид, че стойностите на UL не са същите като много по-известните с препоръчителни дневни количества (Препоръчителна дневна норма, RDA). Препоръчителните дневни количества са много по-ниски. Стойностите на UL показват количества, които не са задължителни или препоръчителни, но е малко вероятно да представляват проблем, ако някой консумира толкова много.
Lenkei препарати и горните нива на прием
Прав е Габор Ленкей, че споменатите комитети не са определяли за всеки витамин или допустимо горно ниво на прием на минерал. Но все пак беше определено за 7 от 15-те витамина в този документ и 9 за 20-те минерала. По този начин няма нищо, което да ни попречи да видим твърдението на Lenkei, че неговите препарати съдържат много по-малко витамини, отколкото поносимото горно ниво е вярно. Таблицата по-долу показва „Dr. Lenkei LIFESTYLE витаминен пакет ”ОСНОВНИ, СРЕДНИ, респ. Той показва състава на неговата СИЛНА опаковка (взето от уебсайта на Lenkei). Втората колона също така показва горните нива на прием, определени от научните комитети на EFSA (за съжаление, това може да бъде събрано само от гореспоменатия документ от 482 страници):