Скариди със зеленчуци

Рецепта: морски дарове

Трудност: малка

съставки:

1 кг пресни скариди
1 връзка зелен лук
2 скилидки зелен чесън
1 капсикум
магданоз
2 домата
подправки (сол, черен пипер и аз също добавям подправки от тези, използвани в торбички, зеленчуци)
малко зехтин
2 Листа на леурда

Използвах римски съд с капак
Скаридите се почистват и измиват в няколко води
Почистването на скариди се извършва чрез премахване на краката, червата и отстраняване на главата. Скаридите на скара също могат да бъдат направени цели. Яжте само месо от опашката.
Поставете в румънска купа заедно с ситно нарязаните зеленчуци и подправки. Поръсете с малко олио.
Поставете капака и печете 30 минути
Те могат да се сервират с мудждеи. Намерете рецептата тук https://www.deliciudeweekend.ro/mujdei-cu-rosii-la-gratar/

Аз съм Каталина и чрез моя блог с рецепти искам да ви предложа изпитани от мен рецепти, приготвени с любов към готвенето и добрата храна.