Скандинавски хранителен чат по време на часа за консултация - d-journal

Принадлежи: «Наскоро прочетох, че сега човек трябва да яде„ скандинавски “. Скандинавската храна е особено здравословна “, съобщава г-жа Д., на 48 години, която от две години е малко раздразнена от диабет тип 2. «Диетологът ми препоръча средиземноморска диета по време на първоначалното ми обучение. Какво наистина е вярно сега? "

Ето как може да изглежда балансираното хранене

Няколко порции зеленчуци, маруля и плодове на ден
По-малко месо, по-малко колбаси
Редовно ловете
Още пълнозърнести храни
Ядки редовно
Редовни млечни продукти
Повече диетични фибри
По-малко сладки напитки
По-малко сол
Малко (редовен) алкохол
Растителни масла с благоприятен състав на мастни киселини

Резултатите от проучване, проведено в Дания, сега показват - след казаното, разбира се, вече не е изненадващо - положително влияние на скандинавската диета върху здравето. В това проучване са участвали 55 000 участници, които са били проследявани средно 15 години. Тези, които всъщност са практикували тази диета, са имали значително по-нисък риск от развитие на диабет тип 2 или инсулт.
Както можете да видите, уважаема г-жо Д.: Тук излизаме с пълен кръг и няма противоречия. Очевидно е, че има не само една здравословна диета. Изглежда важно да е балансиран и богат на витамини, минерали и антиоксиданти. Дали се чувствате като готин швед или горещ италианец в кухнята, не е толкова важно по отношение на здравето.
... и също така: Редовните упражнения са на стойност със злато!