Скандинавската диета защитава сърцето! Добре в моята кухня

диета

Сьомга със зеленчуци, 100% скандинавска диета.

Отдавна се смята, че средиземноморската диета е единствената в света, способна да контролира кръвното налягане, холестерола, метаболитния синдром, микровъзпаленията, свързани с инфаркти и т.н. Очевидно не е така: да, l зехтин и южните му приятели са прекрасни съюзници в сърцето. Но сьомгата, горските плодове и някои типични скандинавски храни също не са лоши в своя жанр! Когато публикувахме книгата „Скандинавската диета“, един пакет от презумпция категорично предложи това. Сега е сигурно: скандинавската диета защитава сърцето! Ако никога не сте били прекалено почитатели на патладжани, домати и черни маслини, сменете обстановката, съсредоточете се върху рибите, пълни с омега 3; плодове - ултра богати на защитни молекули; и много други много скандинавски храни.

За да научите повече за изследването, публикувано от изследователи от Института за обществено здраве и клинично хранене (Финландия), е тук. Малко напрегнат, особено ако не говорите английски! За да обобщим: изследователите разделят 166 затлъстели хора в две групи, едната спазваща скандинавската диета (риба, дивеч, кореноплодни зеленчуци, плодове, ядки, рапично масло, зеле и др.), А другата яде същия брой калории, но с обичайни храни (бял хляб, червено месо, класически продукти и др.). Резултат, след 24 седмици, по-нисък риск от развитие на диабет, възпаление и сърдечни заболявания за скандинавската диета, както и приятен спад в нивата на холестерола.