Скандал около автора на диетата на Дюкан
Румънските диетолози имат само критики към лекаря Пиер Дюкан, известен с диетата, която носи неговото име. Той е спрян във Франция след малтретиране на пациент, без да я наблюдава.
Орденът на лекарите от Париж съобщи вчера, че диетологът Пиер Дюкан е отстранен от длъжност, че „е предал доверието на пациента и я е застрашил“. Жената го съди през 2012 г., след като лекар й е предписал лекарство за диабет, което е свързано със смъртта на стотици хора във Франция и съдържа подтискащо апетита, което води до загуба на тегло.
Известният френски диетолог се защитава, като казва, че решението е "несправедливо и абсурдно" и потвърди, че ще обжалва.
„Как можете да санкционирате някой, който вече е декларирал, че вече не практикува, със забрана за упражняване на професията?“, Каза Пиер Дюкан. Френският лекар уточни, че не е практикувал от година и половина и че е поискал "да бъде изключен от Ордена на лекарите, за да може да се посвети на публикуването на научни статии".
„Това решение подклажда стерилни противоречия. Затворен в своя консерватизъм и архаичен поглед върху ролята на лекарите в днешното общество, Орденът (Орден на френските лекари, №) никога не е приемал, че френски лекар може да поеме инициативата да се бори безмилостно срещу затлъстяването и по този начин., за да бъда толкова успешен, колкото бях аз “, каза Пиер Дюкан.
Той осъди "ината" на Ордена в неговия случай, разкривайки, че само неговото име "е хвърлено в кошчето", като се има предвид, че 115 лекари, които все още практикуват, са санкционирани за предписване на такива лекарства. Пиер Дюкан заяви, че ще обжалва това решение, "така че реалността на фактите да надделее над измамата".
Липсва морална честност
Лекарството се дава без предварителен анализ или сърдечно наблюдение, което е от съществено значение в този случай. „Лекарят показа поведение, което показва липса на добросъвестност, което порази професията. В допълнение към суспендирането той ще трябва да плати на бившия пациент обезщетение от 6000 евро “, съобщи Орденът на лекарите.
Липсата на индивидуализация на лечението и посочването на диетите без извършване на някои анализи е основният укор, който румънските лекари имат към този вид търговски диети. „Диетата на Дюкан е подходяща диета. В краткосрочен план е грандиозно, но има странични ефекти. Това е търговска диета, която с течение на времето засяга храносмилателната система “, предупреждава президентът на Румънската федерация по диабет, хранене и метаболитни заболявания, проф. Д-р Николае Ханку.
Лекарят е на мнение, че търговските диети не са сериозни. „Имам безброй пациенти, които са спазвали тази диета на Дънкан и са се отказали сами. Моят съвет за тези, които искат да отслабнат: отидете при сериозен диетолог, който е първо лекар, а не при псевдо-диетолози. Потърсете лекари, специализирани в диабет, хранене и метаболитни заболявания “, е съветът на учителя по хранене.
„Няма доказателства, че те могат да се прилагат без риск“
В медицинската литература има отделна глава, свързана с търговското лечение на затлъстяването. "Няма ясни доказателства, че те могат да се прилагат без риск, не е възможно диетата да работи за всички", добавя лекарят.
Диетологът Корина Зуграву смята, че за млад и здрав човек, който иска да диети за кратък период от време, търговска диета като Дюкан не е проблем. „Но много хора, които искат да отслабнат, също имат свързана патология като диабет или сърдечни заболявания и в техния случай фактът, че разединяват храната, може да доведе до дългосрочни проблеми“, добавя румънският експерт по хранене.
Правила за диета на Дюкан
Режимът на д-р Пиер Дюкан е проектиран в четири фази:
● Фаза на атака, при която се консумират само протеини (за 3, 5, 7 или 10 дни месо - говеждо, пиле без кожа, пуешка шунка, пиле, яйца, риба, морски дарове). Този етап води до значителна загуба на тегло.
● Алтернативна фаза: яжте храната от първата фаза, но също така въведете зеленчуци в допълнение към картофите и граха.
● Фазата на консолидация продължава 10 дни за всеки загубен килограм. Всички храни се въвеждат отново (дори и забранените: хляб, сирене, плодове); но трябва да се спазва един ден от първата фаза на седмица.
● Стабилизираща фаза: нормално, но контролирано хранене. Освен това всеки четвъртък трябва да ядете само протеини и всеки ден трябва да ядете три чаени лъжички мед. Императивно състояние: пийте 1,5 литра течности на ден (вода, чай), за да избегнете бъбречни проблеми.