Системата на управление; гликемичен индекс по-добър избор на храни
1/Диетата "гликемичен индекс": по-добър избор на храни
Бъдете внимателни, не се подлагайте на главоломна диета. Изпратете го на Вашия лекар, особено в случай на специфични патологии.
Прекомерната консумация на храни с висок гликемичен индекс (GI) насърчава наддаването на тегло. Всъщност, високата кръвна захар предизвиква силно производство на инсулин, хормонът, наречен резерви, който стимулира съхранението на мазнини.
Диетата със стомашно-чревния тракт се състои от предпочитане на храни с нисък ГИ (70). В същото време трябва да се съсредоточим върху добрите мазнини, омега 3 и 9 (маслинови и рапични масла, бадеми, лешници, мазни риби) и да ограничим омега 6 (слънчогледово олио), което би насърчило размножаването на мастните клетки, както и наситените мастни киселини (масло, сирене, тлъсти меса, студени разфасовки, мазнини, скрити в промишлените продукти). Това е начин да се избегне прекомерната секреция на инсулин.
Храни с нисък или умерен ГИ са зеленчуци, плодове, варива и някои храни от зърнени храни, като продукти на основата на овес или ечемик, тестени изделия "al dente" или кафяв хляб.
Храни с висок ГИ са рафинирани зърнени храни, бял хляб, повечето зърнени закуски, сладкиши, картофи (с изключение на печенето в кожичките) и сладкиши.
Диетата с ГИ се провежда в 3 фази:
- Фаза на атака за 1 до 7 дни, в зависимост от броя килограми, които трябва да загубите. Целта му е да инициира мотивиращо отслабване. Въглехидратните храни, консумирани през тази фаза, имат много нисък GI 70, определено са забранени.
Физическа дейност силно се препоръчва, за да се губят мазнини, а не мускули.
2/Менютата
Фаза на атака (максимум за 1 седмица):
Закуска:
- 1 топла напитка: кафе, чай или запарка без захар (възможност за подсладител);