Сиропи Хоризонт силата на бавните захари; Ваджра SPRL

сиропи или подсладители

Подсладителят е продукт със сладък вкус.
Най-често терминът подсладител се отнася до продукти, които придават сладък вкус, без да добавят калории, или които придават сладък вкус, като осигуряват по-малко калории от трапезната захар (захароза).

Няма въпрос да се лишавате от сладкиши! Кленов сироп, сироп от агаве, зърнени сиропи, концентриран плодов сироп ... природата ни предлага здравословни и вкусни захари, богати на минерали и микроелементи, нерафинирани и по-малко калорични от бялата захар, с мощност, често превъзходно подслаждаща ... Няма съмнение, че след като прочетете тази книга, ще искате да промените захарта си. Открийте света на естествените сиропи, за да съчетаете захарта и здравето; Цялата гама от натурални сиропи, как да ги изберем и използваме добре; Хранителните ползи от тези естествени захари, вкусни алтернативи; Съвети от натуропат и прозрения от производители на органични сиропи; Сладки и солени рецепти за празник ...
(справка: wikipedia/подсладители)

Оризов сироп:

оризовият сироп е естествен подсладител, получен от ориз,БЕЗ ГЛУТЕН .Не съдържа добавки или оцветители.
съставки: оризът, отглеждан по биологичен начин, се охлажда след отваряне.
Sidoux (оризов сироп) е оризова захар, която има предимството да се метаболизира като бавна захар. Много интересно за диабетици, например или тези, които имат проблеми с кръвната захар.
Използва се във всички препарати, за да замени изгодно меда. Той има текстура по-плътна от мед и малко по-тъмен цвят. Може да се намери в био магазините в захарния отдел (http://bonheursdesophie.canalblog.com)

среден хранителен анализ на 100g
енергийна стойност 316Kcal
протеин: 1,1g
липиди: 0.4g
въглехидрати: 80гр
от които глюкоза 17g
от които 0g фруктоза
от които малтоза 39g

орехов кекс и оризов сироп:

- 280гр оризов сироп
- 25cl мляко (соя, крава или бадем)
- 50гр масло (или растителна мазнина)
- 2 яйца
- 350 гр. Кафяво или пълнозърнесто брашно
- 100 гр. Наситнени орехи
- 1/2 ч.ч. до в. сода за хляб (по желание)
- 1 щипка нерафинирана сол

1 На котлона разтопете оризовия сироп в млякото, докато сместа стане гладка
2 Изключете огъня, добавете разтопеното масло, яйцата, содата, солта и накрая ядките.
3 Разбъркайте добре и изсипете в намазнена форма за кекс.
4 Печете в средна фурна (180 °) 1 час.

* можете да замените 350гр кафяво брашно с 280гр кафяво или пълнозърнесто брашно със + 70гр соево брашно.

Код на артикула: SIR5

Пшеничен сироп:

пшеничен сироп е естествен подсладител, получен от пшеница.
Не съдържа добавки или оцветители.
БЕЗ ГЛУТЕН
Състав: пшеница от биологично земеделие.
поддържайте хладно след отваряне.

среден хранителен анализ на 100g
енергийна стойност 307kcal
протеин: 0,1g
липиди: 0,3g
въглехидрати: 76g
от които глюкоза 28,5g
от които фруктоза 10g
от които малтоза 25,5g

Гурме тарти с пшеничен сироп:

сладкиши: 200gr брашно, 100gr масло (или растителна мазнина), 1/2 dl вода, 1 щипка сол
сложете брашното на масата; направете кладенец, като включите маслото и солта.
работи леко, за да включи маслото в брашното; намокрете с вода и месите бързо с дланта на ръката си
оставете да престои поне 1 час.

- 300 г смокини, накиснати предния ден
- 250гр лешници
- 90 г оризов сироп
- кората на лимон

1 Разточете тестото в малки отделни формички (около десет).
2 Прокарайте накиснатите смокини и лешници през мелница.
3 Добавете цедката и пшеничния сироп
4 Украсете тарталетите с тази смес
5 Печете на 180 °, 40 минути.
6 Гарнирайте с лешник за украса.

Код на артикула: SIF1

Сироп от ечемичен малц:

ечемичен малцов сироп се извлича от органичен ечемик. Да се използва за препечен хляб и за подслаждане на хляб, сладкиши, каши и топли напитки.

Пай с сироп от кайсии, ядки и ечемик:

- 1 кг кайсии, разрязани наполовина
- 70 гр. Едро натрошени орехи
- 1 супена лъжица. кленов сок или сироп от ечемик

1 Постелете намазаната с масло баница с тестото и гответе 20 минути.
2 Подредете кайсиите и поръсете с ядки.
3 Разредете марантата в чаша вода, добавете кленов сок или ечемичен сироп и оставете да се сгъсти за няколко минути на огъня.
4 Изсипете кайсиите и варете в гореща фурна за 15 минути.
5 Оставете да се охлади

Можете да замените кайсиите със сливи, круши, праскови и др ... и
ядки с бадеми, кокос, лешници и др ...

Код на артикула: SIO1

Сироп от фурми:

концентриран сок от предварително сварени фурми. Без добавки. Вкусно на хляб. Идеален за подслаждане на десерти,